Riesling Frauenberg Grosses Gewächs

Weinbeschreibung für Riesling Frauenberg Grosses Gewächs von Battenfeld-Spanier

Terroir und Herkunft

Der Frauenberg gehört zu den herausragenden Lagen in Rheinhessen, einem Weinbaugebiet, das in den letzten zwei Jahrzehnten eine bemerkenswerte Renaissance erlebt hat. Diese Grand Cru-Lage zeichnet sich durch ihre Kalksteinböden aus, die dem Riesling eine markante Mineralität und Präzision verleihen. Die exponierte Hanglage mit ihrer optimalen Sonneneinstrahlung ermöglicht eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben – eine Grundvoraussetzung für Weine von außergewöhnlicher Tiefe.

Das Weingut

Battenfeld-Spanier, unter der Leitung von Hans Oliver Spanier, hat sich als einer der Pioniere des biodynamischen Weinbaus in Deutschland etabliert. Gemeinsam mit seiner Frau Carolin Spanier-Gillot (Weingut Kühling-Gillot) bildet er eine der dynamischsten Kräfte in der deutschen Weinszene. Ihre kompromisslose Hingabe zur Terroirexpression und minimale Intervention im Keller haben die Wahrnehmung rheinhessischer Weine grundlegend verändert.

Charakter

Das Große Gewächs vom Frauenberg verkörpert die höchste Qualitätsstufe deutscher Trockenweine. Es ist ein Riesling von bemerkenswerter Strenge und Präzision, der die Kalkprägung seiner Herkunft unverfälscht zum Ausdruck bringt. Typischerweise zeigt dieser Wein eine kristalline Struktur mit einer feingliedrigen Säure, die wie ein silberner Faden durch den Wein führt. Die Aromatik bewegt sich zwischen kühlen Zitrusnoten, weißen Blüten und einer subtilen Kräuterwürze, unterlegt von einer salzigen Mineralität, die an feuchten Kalkstein erinnert.

Winzerphilosophie

Spaniers Philosophie ist tief in der Überzeugung verwurzelt, dass große Weine im Weinberg entstehen. Seine biodynamische Bewirtschaftung zielt darauf ab, die natürliche Balance der Reben zu fördern und ihnen zu ermöglichen, die Essenz ihres Terroirs einzufangen. Im Keller herrscht ein Minimum an Intervention – spontane Vergärung mit natürlichen Hefen, lange Maischestandzeiten und Ausbau in großen Holzfässern sind charakteristisch für seinen Ansatz.

Speiseempfehlungen

Dieser anspruchsvolle Riesling harmoniert hervorragend mit raffinierten Fischgerichten, besonders mit gedämpftem Wolfsbarsch oder Steinbutt in Beurre blanc. Auch zu Meeresfrüchten mit subtilen Aromen oder zu einem Risotto mit wilden Kräutern bildet er eine elegante Begleitung.