Ein charakterstarker Tempranillo aus alten Reben der Montes de Toledo – ein authentischer Spanier, der traditionellen Stil mit lebendiger Frische vereint.
9,00 €12,00 € / l
Inkl. MwSt. wo zutreffend
Vorrätig.Schneller Versand per DHL oder DHL Express. Sicher verpackt und versichert gegen Bruch und Verlust.
Dunkles Rubinrot mit schwarzem Kern und violetten Reflexen
Aroma
Rustikale Noten von Stall und frisch gegerbtem Leder, Vadouvan-Würze, gefolgt von klarer Kirschfrucht und abgründiger Maulbeere
Geschmack
Würzig und fruchtig zugleich – jugendlich polierte Tannine, lebhaftes Säurespiel, Kirsche trifft auf mediterrane Würze
Charakter
Eigenwillig und authentisch – ein Tempranillo alten Stils, der zwischen rustikalem Erbe und frischer Zugänglichkeit balanciert
Dazu
Lamm-Köfte vom Grill, gegrillte Makrele mit dunklem Miso, gefüllte Aubergine mit Bulgur und Linsen
Besonderheiten
Gewonnen aus uralten Tempranillo-Reben der Montes de Toledo; erstmals 2020 auf dem europäischen Markt erhältlich; benannt nach der ersten Kaiserin Chinas – ein Projekt von Starwinzerin Victoria Ordóñez
Verkostungsnotiz
Farbe & Aussehen
Tiefes Rubinrot mit nahezu schwarzem Kern und lebhaften violetten Reflexen am Rand – ein Wein, der bereits im Glas Charakter zeigt.
Nase
Hier spricht ein Tempranillo alter Schule, und das mit Überzeugung. Der Einstieg ist unerschrocken: ein Hauch Stall, dann Vadouvan-Gewürz und frisch gegerbtes Leder, bevor sich eine präzise Kirschfrucht Bahn bricht. Maulbeeren verleihen dem Ganzen eine dunkle, fast geheimnisvolle Tiefe. Wer hier Schoko-Kirsch-Konfitüre erwartet, wird angenehm enttäuscht.
Gaumen
Der Zetian bewegt sich souverän zwischen Rustikalität und Eleganz. Der Antrunk ist würzig und lebendig, mit jugendlichen, fein polierten Tanninen und einer frischen, animierenden Säure, die dem Wein Spannung verleiht. Frucht und Würze verzahnen sich geschmeidig – kein Showbusiness, sondern echte Substanz.
Abgang
Mittellang, würzig-trocken, mit einem angenehmen Nachhall von Kirsche und Leder. Kühl serviert entfaltet er eine mediterrane Leichtigkeit, die nach einem weiteren Glas verlangt.
Terroir & Herkunft
Die Trauben stammen von alten Reben aus den Montes de Toledo, einem der interessantesten, aber noch immer unterschätzten Weinbaugebiete Zentralspaniens. Die karge, trockene Landschaft prägt den Wein mit einer Geradlinigkeit, die man in modernisierten Appellationen kaum noch findet.
Rebsorte & Vinifikation
Reinsortiger Tempranillo von alten Stöcken, vinifiziert von Victoria Ordóñez, einer der renommiertesten Weinmacherinnen Spaniens. Kein Schminken, kein Überformen – der Wein darf er selbst sein. Ursprünglich ausschließlich für den US-Markt produziert, ist der 2020er Jahrgang erstmals auch in Europa erhältlich.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Lamm-Köfte vom Grill, gegrillter Makrele mit dunklem Miso – eine überraschend stimmige Kombination – oder gefüllter Aubergine mit Bulgur und Linsen. Gut gekühlt auf rund 16 °C serviert, entfaltet er sein volles Potenzial als unkomplizierter, charakterstarker Begleiter.
Besonderheiten
Der Name Zetian – benannt nach Wu Zetian, der einzigen Frau, die je als Kaiserin Chinas regierte – ist kein Zufall. Victoria Ordóñez sicherte sich diese Marke als ihr erstes eigenes Projekt, noch vor ihren gefeierten Steillagen-Weinen. Ein Statement. Wie der Wein selbst.
DE 
EN 
FR 
IT 
