Ein saftiger, würziger Rotwein aus Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon – der zugängliche Einstieg in das nummerierte Weingut-Universum von Schieferböden bei Trujillo.
10,50 €14,00 € / l
Inkl. MwSt. wo zutreffend
Vorrätig.Schneller Versand per DHL oder DHL Express. Sicher verpackt und versichert gegen Bruch und Verlust.
Dunkel und würzig mit Schlehen, Pflaumen, Feigen und Holunderbeeren, dazu Mokka, Anis, Pfeffer, Tee sowie erdige Anklänge von Roter Bete und Oliventapenade.
Geschmack
Saftig, extraktsüß und sinnlich mit reifer dunkler Frucht, feinkörnigem Tannin, kräuterwürzigen Noten und einer frischen, lebendigen Säureader.
Charakter
Einladend, fruchtig und verlässlich – ein höchst trinkfreudiger Klassiker seiner Preisklasse mit Schiefer-geprägter Tiefe.
Dazu
Lammkoteletts mit Kräuterkruste, würzige Pasta mit Pilzen oder gereifter Manchego.
Besonderheiten
Die ungewöhnliche, aber stimmige Cuvée-Melange, die kühle Vorvergärung und der kurze Ausbau in französischem Holz sorgen für Frische und Finesse; die Trauben stammen von Reben auf kargen Schieferböden nahe Trujillo.
Verkostungsnotiz
Farbe & Aussehen
Tiefes Kirschrot mit dunkler, fast undurchdringlicher Mitte – ein Wein, der schon im Glas verkündet, dass er Substanz hat.
Nase
Dunkel, würzig, einladend. Schlehen, Holunderbeeren und reife Pflaumen treffen auf Feigen, dazu Mokka, Anis und schwarzer Pfeffer. Darunter liegt eine faszinierend erdige Schicht: Rote Bete, ein Hauch Oliventapenade, etwas getrockneter Tee. Saftig und komplex zugleich.
Gaumen
Ein sinnlicher, geschmeidiger Auftakt: reife dunkle Frucht, feinkörniges Tannin und eine frische, lebendige Säureader, die den Wein trotz seiner Extraktsüße elegant in der Spur hält. Leicht erdig, kräuterwürzig, erstaunlich trinkanimierend für seine Konzentration.
Abgang
Warm und würzig, mit nachhallender dunkler Beerenfrucht und einem Anflug von Mokka – lang genug, um Lust auf den nächsten Schluck zu machen.
Terroir & Herkunft
Aus dem Herzen der Extremadura, nahe Trujillo – jener Stadt, aus der einst Francisco Pizarro aufbrach. Hier wachsen die Reben auf kargen Schieferböden unter brennend heißen Sommern und schneidend kalten Wintern. Extreme Bedingungen, die schwache Reben vernichten und starke zu Höchstleistungen treiben.
Rebsorte & Vinifikation
Eine ungewöhnliche, aber stimmige Melange aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah von rund um die Jahrtausendwende gepflanzten Reben. Kühle Vorvergärung, Gärung im Edelstahltank, anschließend vier bis fünf Monate Ausbau in französischer Eiche – das erklärt die feine Mokka-Note und die geschliffene Tannin-Textur.
Speiseempfehlungen
Ein Wein für den gedeckten Tisch: Lammkarree mit Kräuterkruste, Rinderfilet in Rotweinjus, Paella mit Chorizo oder Manchego. Auch zu Pasta mit Pilzen und Trüffel ein Genuss.
Besonderheiten
„La Tierra“ ist der Einstieg in die Welt von Habla – jenem Weingut, dessen Name auf Michelangelos legendären Ruf „Sprich!“ zurückgeht. Und dieser Wein spricht tatsächlich: klar, ehrlich, ohne Aufschneiderei. Dass er im mehrfach ausgezeichneten, halb unterirdischen Keller aus Kupfer und Schiefer entsteht, wo die Trauben per Schwerkraft verarbeitet werden, schmeckt man in seiner ruhigen, ungezwungenen Balance. Ein höchst verlässlicher Klassiker seiner Preisklasse – und ein verblüffend günstiger Schlüssel zu einem der spannendsten Weingüter Spaniens.
DE 
EN 
FR 
IT 
