Info zur Lage
Steile nach Südost ausgerichtete Lage aus Schiefer und Granit.
Info zum Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan im Edelstahltank vergoren.
Farbe
Leuchtendes Goldgelb.
Nase
Der 2022er Rote Veltliner aus der Riede Steinberg versetzt den Verkoster mit seinem Duft nach Aprikosen, Aprikosenstein, roten Äpfeln, Orange und Orangenkonfitüre direkt in die blühende Sommerwiese. Ätherische und intensive kräutrige Anklänge von Zitronenmelisse, Liguster und frischem Gras untermalen seine Frucht perfekt. Abgerundet durch Röstnoten von Mandeln und Roggenbrot verlangt es einem direkt nach
dem ersten Schluck und die Begleitung von Essen.
Gaumen
Charmant trifft er auf die Zunge, viel gelbe Frucht, die sich mit Senf- und Pfeffernoten sowie erfrischenden Kräutern verbindet. Die fein ziselierte Säure ist perfekt eingebunden in seinen Fruchtschmelz. Tipptopp Essensbegleiter mit saftiger Eleganz und salziger Länge.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Radieschen in Pumpernickel-Erde mit Kräuter-Schmand
- Feldsalat mit krossen Entenstreifen und Aprikose
- Rotbarbe mit Orangen, Sternanis und Wildreis
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Winzer | Fritsch |
| Land | Österreich |
| Region | Wagram |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Trinktemperatur | 12° |
| Hersteller | Weinberghof Fritsch, Oberstockstall 24, A-3470 Kirchberg am Wagram / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402 |
