Riesling Vießlinger Stern 2013 – Martin Muthenthaler

Helles Goldgelb mit grünschimmernden Reflexen

Martin Muthenthalers Riesling „Vießlinger Stern“ eröffnet die Partie mit zitrisch-fruchtigen Noten, Feuerstein, präzisem Gewürzeinsatz und einem Abstecher ins Grüne .

Sehr zarte, fast süß grundierte, deutlich crescendierende Säure, Noten von reifen Äpfeln, Pfirsich und reifer Gallia-Melone mit einem geradezu warmen Nachhall, der zunehmend breiter, zunehmend präsenter wird, in etwa so, wie die Entwicklung vom 8-mm- Film zum Cinemascope-Verfahren – enorme Substanz, die sich auch nach über einer Woche in der geöffneten Flasche nichts an Präsenz verloren hat. Karaffieren!