Riesling Marienburg Grosse Lage „Raffes“ 2020

Weinbeschreibung für Riesling Marienburg Grosse Lage „Raffes“ 2020 von Clemens Busch

Farbe & Aussehen

Funkelndes Goldgelb mit lebendiger Brillanz im Glas – ein erster Hinweis auf die Dichte und Reife, die dieser Wein in sich trägt.

Nase

Bereits in der Nase entfaltet sich ein fulminantes Aromenbild: reifer Boskopapfel und Weinbergspfirsich treffen auf saftige Marille und frische Zitronenschale. Dazu gesellen sich Blütenwiesen, Wildkräuter, ein Hauch Honig und zarte malzige Untertöne. Kraftvoll, tiefgründig und von beeindruckender Ausdrucksstärke.

Gaumen

Der Eintritt ist von purer, saftiger Frucht geprägt, die sich mit einer feinen Fruchtsüße und einem würzigen, fast tannischen Grip verbindet. Die Textur ist dicht, dabei niemals schwer – ein Wein, der Spannung und Fülle in perfekter Balance hält.

Abgang

Salzig, mineralisch und von angenehmer Herausforderung – der Abgang ist lang, präzise und verweist unmissverständlich auf das außerordentliche Reifepotenzial dieses Weines. Wer Geduld mitbringt, wird belohnt werden.

Terroir & Herkunft

Die Marienburg in Pünderich gilt als eines der bedeutendsten Einzellagen-Mosaike der Mosel. Das Parzellenstück „Raffes“ steht für extremen Schieferboden, steile Hanglage und eine mineralische Tiefe, die sich unverkennbar im Wein widerspiegelt. Clemens Busch zählt zu den konsequentesten Interpreten dieses außergewöhnlichen Terroirs.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Riesling, mit 12,5 % Alkohol und einer dezenten Restsüße ausgebaut, die dem Wein Schmelz verleiht, ohne seine mineralische Strenge zu kompromittieren. Handwerk und Terroir-Treue prägen den Ausbau bei Clemens Busch in jedem Jahrgang.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter: hervorragend zu Makrelenfilets vom Grill mit Mais und Gurke, ebenso überzeugend zur eleganten Karottensuppe mit Ingwer und Frischkäsenocken. Wer es festlicher mag, greift zum Kalbsfilet mit kandierten Orangenscheiben, Granatapfelkernen und gerösteten Pinienkernen.

Besonderheiten

Ein Riesling von seltener Komplexität, der eindrucksvoll demonstriert, warum die Mosel zu den großen Weißweinregionen der Welt zählt. Clemens Busch beweist mit diesem „Raffes“ erneut, dass Präzision und Leidenschaft keine Gegensätze sind.