Riesling Lenchen Auslese VDP Grosse Lage 2022 375ml

Weinbeschreibung für Riesling Lenchen Auslese VDP Grosse Lage 2022 375ml von Peter Jakob Kühn

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen, die die jugendliche Frische des 2022er Jahrgangs unterstreichen. Im Glas zeigt sich eine brillante Klarheit mit verlockender Viskosität.

Nase

Ein betörendes Aromaspiel von reifer Aprikose, Honigmelone und Pfirsich, unterlegt mit feinen Noten von Orangenblüte und Akazienhonig. Die biodynamische Bewirtschaftung zeigt sich in der kristallklaren Fruchtexpression. Zarte Botrytis-Noten verleihen Komplexität, während eine mineralische Schieferwürze für Spannung sorgt.

Gaumen

Trotz der opulenten Süße von 8% Alkohol bleibt dieser Wein erstaunlich leichtfüßig und elegant. Die rassige Rheingau-Säure bildet das perfekte Gegengewicht zur konzentrierten Frucht. Am Gaumen entfalten sich Schichten von kandierten Zitrusfrüchten, Quitte und Mirabelle, getragen von einer vibrierenden Mineralität, die dem Lenchen-Terroir entspringt. Die Textur ist seidig, fast cremig, ohne je schwer zu wirken.

Abgang

Bemerkenswert lang und präzise. Die Süße klingt harmonisch aus, während die salzige Mineralität und eine feine Zitrusbitterness noch minutenlang nachklingen. Ein Wein von großer Finesse und Alterungspotenzial.

Terroir & Herkunft

Die VDP Grosse Lage Lenchen in Oestrich zählt zu den historischen Spitzenlagen des Rheingaus. Die Südausrichtung und die tiefgründigen Lössböden über Taunusquarzit liefern ideale Bedingungen für noble Auslesen mit charakteristischer Mineralität und Eleganz.

Rebsorte & Vinifikation

Biodynamisch nach Demeter-Richtlinien bewirtschafteter Riesling, handgelesen in mehreren Durchgängen. Peter Jakob Kühn arbeitet seit 2004 konsequent biodynamisch und lässt seinen Weinen Zeit zur natürlichen Entwicklung – ein Ansatz, der sich in der Präzision und Lebendigkeit dieses Weins eindrucksvoll manifestiert.

Speiseempfehlungen

Klassisch zu Blauschimmelkäse wie Roquefort, hervorragend zu Foie Gras, Apfelstrudel oder Crème brûlée. Auch zu würzigen asiatischen Gerichten wie Thai-Curry oder Peking-Ente ein Erlebnis.

Besonderheiten

Einer der authentischsten Vertreter biodynamischen Weinbaus in Deutschland. Die 375ml-Flasche ist ideal für den besonderen Moment zu zweit. Trinkreif, aber mit Potential für 15+ Jahre Kellerreife.