Il Frappato IGT Sicilia 2022 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Il Frappato IGT Sicilia 2022 1500ml Magnum von Occhipinti

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, transparent und brillant im Glas – eine visuelle Einladung zur sizilianischen Leichtigkeit.

Nase

Ein verführerisches Bouquet von roten Kirschen, Himbeeren und Granatapfel, unterlegt mit mediterranen Kräuternoten. Feine Anklänge von Rosenblättern und einer dezenten mineralischen Würze offenbaren die vulkanische Herkunft. Der Duft transportiert die sonnenverwöhnte Landschaft Siziliens direkt ins Glas.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich die wahre Brillanz des Frappato – leichtfüßig und doch von bemerkenswerter Struktur. Die lebendige Säure tanzt elegant mit den seidigen Tanninen. Noten von roten Waldbeeren, Sauerkirschen und einer subtilen Gewürznelke entfalten sich in Wellen. Der moderate Alkoholgehalt von 12,5% unterstreicht die Finesse dieses Weins, der mit beeindruckender Länge und mineralischem Nachhall ausklingt.

Allgemeine Informationen

Arianna Occhipintis Il Frappato verkörpert die Renaissance der sizilianischen Weinkultur. Die biodynamisch bewirtschafteten Weinberge nahe Vittoria, am Fuße der Iblei-Berge, bieten mit ihren kalkhaltigen Böden das perfekte Terroir für diese autochthone Rebsorte. Die Magnum-Flasche (1500ml) erlaubt diesem Jahrgang 2022 eine besonders harmonische Entwicklung und unterstreicht den besonderen Charakter dieses Weins.

Speiseempfehlungen

Die Vielseitigkeit dieses Frappato macht ihn zum idealen Begleiter für die mediterrane Küche. Hervorragend zu gegrilltem Thunfisch, Pasta mit Sardellen oder sizilianischer Caponata. Auch zu leicht gewürzten Lammgerichten und halbgereiftem Pecorino eine Offenbarung. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 14-16°C.

Besonderheiten

Arianna Occhipinti, Nichte des renommierten Winzers Giusto Occhipinti, hat sich mit ihrem kompromisslosen Qualitätsanspruch und ihrer naturnahen Weinbereitung einen Namen gemacht. Dieser Il Frappato im Magnum-Format repräsentiert die Quintessenz ihres Könnens – ein authentischer Ausdruck sizilianischer Weinkultur, der Tradition und Innovation vereint. Die geringe Restsüße unterstreicht die Reinheit des Ausdrucks und die Präzision der Vinifikation. Ein Wein, der die Seele Siziliens in jedem Schluck einfängt.