Lou Bragalou IGP 2023

Weinbeschreibung für Lou Bragalou IGP 2023 von Flo Busch

Farbe & Aussehen

Tiefes, leuchtendes Goldgelb, leicht getrübt – ein unverstelltes Zeugnis naturnaher Vinifikation ohne Filtration.

Nase

Die Nase verströmt eine verführerische Fülle reifer Aprikose und Honigmelone, unterlegt von diskreten Hefenoten und einem Hauch Röstaromen. Mit Luft entfaltet sich der Wein zu beeindruckender Komplexität – ein gutes Zeichen für Tiefe und Potenzial.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Lou Bragalou mit cremiger Textur und saftiger Intensität. Die Gelbfruchtnoten des Duftes setzen sich nahtlos fort, ergänzt durch eine lebhafte Würze, die dem Wein Spannung und Struktur verleiht.

Abgang

Lang, intensiv und von einer eleganten salzigen Mineralität geprägt – ein Abgang, der eindeutig den kalkhaltigen Untergrund des Languedoc widerspiegelt und den Wunsch nach dem nächsten Schluck weckt.

Terroir & Herkunft

Die Reben wachsen auf einem bemerkenswerten Mosaik aus Kalksteingeröll (éboulis calcaires), Kieselsteinen (galets roulés) und Quarzgestein – Böden, die dem Grenache Blanc seine charakteristische Spannung und Mineralität verleihen. Gepflanzt zu Beginn der 1990er Jahre, tragen die Reben heute die Handschrift eines reifen, tiefen Terroirs. Namenspate ist die Binsenlilie (Lou Bragalou), die wild zwischen den Rebzeilen wächst – und die Leidenschaft von Flos Frau Paola für Blütenaromen symbolisiert.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Grenache Blanc, handgelesen und mit wilden Hefen vergoren. Keinerlei Schönung, keine Filtration – Winzer Flo Busch setzt auf maximale Transparenz gegenüber Frucht und Herkunft. Ein Wein, der nichts verbirgt und nichts verbergen muss.

Speiseempfehlungen

Ein Wein, der Gesellschaft sucht. Ideal zu provenzalischem Hühnchen mit Safran und Oliven, gegrilltem Wolfsbarsch mit Kräutern der Provence oder einem cremigen Risotto mit Steinpilzen. Auch zu würzigen nordafrikanischen Gerichten wie einem aromatischen Lamm-Tajine eine begeisternde Kombination.

Besonderheiten

Ein authentisches Naturweinprojekt aus dem Languedoc, das mit minimalistischer Kellertechnik und maximaler Terroir-Treue überzeugt. Der Lou Bragalou ist kein Wein für Ungeduldige – wer ihm Zeit in der Karaffe gönnt, wird mit außergewöhnlicher Vielschichtigkeit belohnt.