Aussehen
Gleichsam einem funkelnden Edelstein in tiefem Kirschrot, begleitet von auffallenden violettnen Glanzlichtern.
Duft
Der 2021 LEZÈR betört üppig mit dem betörenden Duft von kandierten Kirschen, wilden Hundsrosen, kühlen Waldfrüchten und frischen Himbeeren, eingehüllt in ein florales Kaleidoskop von Wildrose, Veilchen, Lavendel und Efeu. Das Bouquet wird zusätzlich durch mediterrane Noten von Rosmarin, Thymian und Wacholder ergänzt und bereichert, was einen erfrischenden und animierenden Duft verleiht.
Geschmack
Den vollen Genuss entfaltet dieser Wein gekühlt, dabei tanzen die fruchtigen Noten auf der Zunge, harmonisch abgerundet von erfrischender Säure, feinem Fruchtzucker und einer leichten Würze. Er präsentiert sich als leichtgewichtiger und unkonventioneller Rotwein für die Sommermonate, ideal zu Gegrilltem und Pasta.
Kulinarische Empfehlungen
Für perfekte Harmonie empfehle ich Tagliatelle mit Fenchel, Tomate und Oliven, gegrillte Makrelen auf einem Beet aus Tomatensalat, oder Lammkoteletts, serviert mit Kräuterbutter und grünen Bohnen, umwickelt von knusprigem Speck.
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Winzer | Foradori |
| Land | Italien |
| Region | Trentin |
| Typ | |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Trinktemperatur | 16° |
| Parker Punkte | 94 |
| Hersteller | Aziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo / Italy, bio-Zertifikat: IT BIO 006 |
