Rotgipfler

Conosciuto anche come: Reifler, Roter Veltliner (storicamente confuso)

Uno dei vitigni autoctoni più rari dell’Austria – oggi si trova quasi esclusivamente nella regione termale a sud di Vienna. Il Rotgipfler rappresenta vini bianchi molto maturi e corposi con un’acidità marcata, che oscillano tra pienezza sensoriale e una certa rusticità. Il vitigno mostra aromi pronunciati di pere mature, melone e erbe aromatiche, spesso con una texture leggermente oleosa.

Nella regione termale, il Rotgipfler viene tradizionalmente assemblato con lo Zierfandler in un cuvée chiamato „Spätrot-Rotgipfler“ – una specialità regionale che non viene prodotta in nessun’altra parte del mondo.