Rotgipfler

Die Thermenregion südlich von Wien ist die Heimat des Rotgipflers, einer autochthonen Kostbarkeit, die ihren Namen den rötlich schimmernden Triebspitzen verdankt. Als natürlicher Nachkomme von Traminer und Roter Veltliner bringt diese Rebsorte Weine von bemerkenswerter Statur und schmelziger Tiefe hervor. Typisch für den Rotgipfler ist eine reife, an gelbe Birnen und Quitten erinnernde Kernobstfrucht, getragen von feiner Würze und gut integrierter Säure. Es sind dichte, stoffige Weißweine, die wunderbar zu kraftvollen Gerichten mit hellem Fleisch harmonieren.

Traditionell geht die Sorte eine kongeniale Ehe mit dem Zierfandler ein. Unser gereifter »Gumpoldskirchner 2017« zeigt diese klassische Verbindung par excellence: Hier verbindet sich die saftige Apfelfrucht mit einer herben Zitrusfrische und einem fein pfeffrigen Finale, das dem Wein einen tiefen, unverkennbar österreichischen Charakter verleiht.