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de Villeneuve
Il Domaine de Villeneuve può essere suddiviso in due vini. Un Côtes du Rhône chiamato La Griffe offre un piacere di bere nonchalante con affermazione. L'energia principale confluisce in un Châteauneuf du Pape Rouge dal prezzo favoloso e giusto.
Sui terreni secchi e ghiaiosi del Rodano meridionale crescono vini potenti e saporiti. Che siano bianchi o rossi, i vini di questa origine sono cuvée basate su uve fino a 13 varietà di uve diverse. La complessità si ottiene attraverso la diversità. Con Domaine de Villeneuve parliamo in questo contesto solo da vini rossi. I vini robusti hanno un corpo pieno e un grande potenziale di invecchiamento. Questi vini acquistano autenticità e carattere con la maturazione. Mantengono la loro densità e intensità anche quando sono molto vecchi.
Per saperne di più su de Villeneuve
Ambientazione mista nel sud della Francia
La denominazione di origine risale a un villaggio della Valle del Rodano meridionale da cui prendono il nome i vigneti circostanti. Il riferimento al capo della Chiesa cattolica rivela il valore dei vini e la loro importanza nel mondo del vino. Papa Giovanni XXII fece piantare il proprio vigneto nel 1350, anche se in realtà fu la Borgogna a suscitare l'entusiasmo del clero. Come reliquia di quell'epoca, la denominazione ha un marchio protetto. Dal 1938, i viticoltori sono autorizzati a utilizzare una bottiglia speciale con impresse le chiavi incrociate, insegna del Papa.
Il vitigno Grenache è solitamente in testa. Sebbene tenda a produrre livelli alcolici elevati, genera Chiarezza e precisione con una sensazione di setosità in bocca. Maggiore è la percentuale di Syrah e Mourvèdre, maggiore è il potenziale di colore, tannino e concentrazione dei vini. Una specialità assoluta del Domaine de Villeneuve è la piantagione in una sorta di set misto. Le cinque varietà di uva sono piantate in miscela nei vigneti. Attraverso un'unica vendemmia, questo è il loro approccio per catturare il terroir, la tipicità dell'annata e le sue specialità. Questo approccio è una tradizione della cantina. Nella maggior parte delle cantine, invece, i vini sono prodotti da cuvée classiche di numerosi vitigni.
Il Côtes du Rhône La maniglie non solo offre un bel design della bottiglia, ma anche molto vino nella sua fascia di prezzo. Si potrebbe parlare di un piccolo Châteauneuf du Pape in termini di qualità. I vigneti si trovano appena fuori e a nord della denominazione. Il vino è prodotto con le stesse varietà di uva e da vecchie vigne.
Domaine de Villeneuve
Scritto da Marian Henß
© LivingWines.com