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Farbe
Helles Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase
Der 2020er Il Corzanello Bianco duftet nach frischer Birne, grünem Apfel, Zitrus und Wiesenblumen. Zarte Anklänge von Honig und Honigmelone verleihen ihm einen charmanten Anstrich.
Gaumen
Am Gaumen wirkt der 2020er Il Corzanello Bianco erfrischend, ohne dabei säurebetont zu sein. Der perfekte Sommerwein zu einer leichten und unaufdringlichen Küche. Wunderbare Würze im Nachhall.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Salat von Blumenkohl und Karotte mit gerösteten Pinienkernen
- Melone mit Parmaschinken
- Pochierte Seezunge mit Zitronenbutter und Miesmuscheln
Steckbrief
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Säure | 5,4 g/l |
| Trinktemperatur | 11° |
| Parker Punkte | 98 |
| Hersteller | Fattoria Corzano e Paterno, Via San Vito di Sopra, 50020 San Pancrazio-San Casciano / Italy, Bio-Zertifikat: IT BIO 006 |
