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Gewürztraminer Roche Calcaire 2014

21,00 

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(28,00  / 1000 ml)
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Der 2014er Gewurztraminer Roche Calcaire präsentiert sich mit feiner Würze, Trockenobst, Ingwer und Zitronengras im Auftakt. Begleitet wird seine Würze von feinherben Zitrusaromen und einer frischen, zitrischen Säure, die ihm Spiel und Facette verleiht.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 9950302112 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 23.10.2016, Copyright Christina Hilker

Farbe

Funkelndes Goldgelb.

Nase

Der 2014er Gewurztraminer Roche Calcaire präsentiert sich mit feiner Würze, Trockenobst, Ingwer und Zitronengras im Auftakt. Feinherbe Grapefruitnoten, Aprikose, Mango und Apfelschale gesellen sich mit ausreichend Sauerstoff hinzu, den der Wein unbedingt einfordert. Faszinierende Anklänge von Zedernholz und elegante rauchige Noten fassen das Geruchsbild wunderschön ein.

Gaumen

Auf der Zunge wirkt der 2014er Gewurztraminer Roche Calcaire prägnant und er regt erneut mit einer feinen Würze direkt den Trinkfluss an. Begleitet wird seine Würze von feinherben Zitrusaromen und einer frischen, zitrischen Säure, die ihm Spiel und Facette verleiht. Seine kalkige Mineralität ist „nomen est omen“ allgegenwertig. Ein unwahrscheinlich feiner Gewurztraminer von dem man gerne das eine oder andere Glas mehr trinkt.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Austern mit Grapefruitspalten
  • Gebratene Gänseleber, Butterbrioche und Tomaten-Aprikosen-Chutney
  • Nusskuchen mit Mango und Gewurztraminer-Sabayone
Winzer

Domaine Zind-Humbrecht

Land

Frankreich

Region

Elsass

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Allergene

enthält Schwefel

Alkoholgehalt

Restsüße

■■■□□

Säure

6,7 g/l

Trinktemperatur

11°

Parker Punkte

92

Hersteller

Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France