Weininformationen
Dieser edle Tropfen erhält seine Einzigartigkeit durch eine natürliche Spontangärung und eine Reifung in großen Holzfässern.
Farbgebung
Ein leuchtenes Goldgelb mit markanten grünen Reflexen schmückt das Glas.
Bouquet
Die Nase wird von einer ausdrucksstarken Gelbfruchtigkeit umschmeichelt – denken Sie an saftigen Apfel und reife Birne, eingekleidet in die dezente Frische von Wiesenkräutern und den floralen Noten der Holunderblüte. Selbst in diesem zugänglichen Bereich ist das unverkennbare Echo des Bodens und der subtile Kuss der Mineralität spürbar.
Geschmacksprofil
Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, lebhaft und verführerisch mit einem Überfluss an Fruchtaromen, einem Hauch von Gewürzen und einer sanften Säure. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für eine vielfältige Auswahl an Gerichten.
Alternativen zu den Speiseempfehlungen:
Genießen Sie diesen vielseitigen Wein mit einem herzhaften Zwiebelkuchen, begleitet von einer erfrischenden Kräutercreme. Er harmoniert ebenso gut mit einem rustikalen Schwarzbrot, belegt mit rohem Schinken und einer knackigen Essiggurke. Ein cremiges Geflügelragout mit grünen Erbsen, Karotten und butterweichen Nudeln ist eine weitere köstliche Option.
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Winzer | Luckert – Zehnthof |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Typ | |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Säure | 5,6 g/l |
| Trinktemperatur | 11° |
| Hersteller | Weingut Zehnthof, Kettengasse 3-5, 97320 Sulzfeld / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
