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Schloßberg Rieslaner Auslese 2018 375ml

32,00 

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Schloßberg Rieslaner Auslese 2018 375ml

32,00 

  • 🎨 Farbe: Filigran und subtil, reflektiert kühlere Wachstumsbedingungen.
  • 👃 Aroman: Subtile und feine Aromen, geprägt von der einzigartigen Terroirvielfalt.
  • 👅 Geschmack: Ausgewogene Komplexität mit mineralischen Nuancen, unterstützt von der Vielfalt der Böden.
  • 🎭 Charakter: Elegante Struktur mit einem nachhaltigen Prinzip der biologisch-dynamischen Weinherstellung.
  • 🍽️ Speiseempfehlunge: Ideal zu feinen, delikaten Gerichten, die die subtilen Aromen des Weines ergänzen und hervorheben können.
  • Besonderheiten: Höchstgelegene Einzellage der Mittelhaardt mit biologisch-dynamischer Bewirtschaftung und einer einzigartigen Bodenvielfalt durch geologische Verwerfungen.
Artikelnummer: 9912020197 Kategorien: , , Weingut:

Das Wachenheimer Odinstal liegt auf einer Höhe von bis zu 350m und ist damit die höchste Einzellage der Mittelhaardt. Die dadurch bedingten etwas kühleren Temperaturen lassen die Trauben auf kleiner Flamme ausreifen. Dadurch entstehen sehr filigrane, subtile Aromen. Die Weinberge werden seit Anfang der 90er Jahre ökologisch bewirtschaftet, seit 2006 biologisch-dynamisch. Johann Ludwig Wolf, Bürgermeister von Wachenheim, erbaute das Weingut Odinstal Anfang des 19. Jahrhunderts. Die Familie Hensel erwarb das Weingut 1998 und setzt seitdem kompromisslos auf Qualität und Authentizität. Die geologischen Verwerfungen durch den Vulkanausbruch am Pechsteinkopf, haben dazu geführt, dass auf kleinstem Raum die Böden wechseln vom mineralreichen Basalt zum Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Odinstal

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Typ

,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■■■■■

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Weingut Odinstal, Odinstalweg, 67157 Wachenheim / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-022