Abfüller: Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel / Germany
Im Glas
Farbe
Strahlendes Strohgelb mit leuchtenden Reflexionen, eine Hommage an den sonnengeküssten Charakter der Riesling-Traube.
Aroma
Ein Bouquet von weißen Blüten, unterstrichen durch frische Zitrusnoten und einem Hauch von elegantem Pfirsich, welches die tiefe Verbundenheit zur Natur widerspiegelt.
Geschmack
Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen lebendiger Säure und mineralischer Tiefe, gepaart mit der Süße reifer Äpfel und einem zarten Anklang von Kräutern.
Charakter
Ein Wein von bemerkenswerter Komplexität und lebendiger Energie, sorgfältig handwerklich erzeugt, um die Seele des biodynamischen Weinbergs zu erfassen.
Dazu
Perfekt zu feinen Fischgerichten oder einer Auswahl frischer, sommerlicher Salate, die die Frische und Lebendigkeit des Weins ergänzen.
Besonderheiten
Ausdruck der Hingabe an biodynamischen Weinbau und das Streben, im Einklang mit der Natur Weine von außergewöhnlicher Seele und Reinheit zu schaffen.
Verkostungsnotiz
Seit rund 230 Jahren ist das Gut im Familienbesitz. Vor allem in den vergangenen drei Dekaden hat die Wertschätzung dieser alten Tradition mehr und mehr ihr Tun bestimmt. Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung seiner Urväter arbeitet Peter Jakob Kühn seit 2004 als zertifiziertes Demeter-Mitglied nach den Grundsätzen der Biodynamie. So kommt er im größtmöglichen Einklang mit der Natur seiner Idee von beseelten Weinen immer näher. Die große Überzeugung für seine Zukunft ist der ökologische und biodynamische Weinbau – mit vielen großen und kleinen Herausforderungen, aber auch unendlichen Glücksmomenten und der zunehmenden Gewissheit, das für ihn einzig Richtige zu tun.
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