Riesling Marienburg Grosse Lage "Rothenpfad" Reserve 2020
Ein komplexer, lagerfähiger Mosel-Riesling aus einer der steilsten Einzellagen der Region, der mit fruchtiger Tiefe, lebendiger Säure und ausgeprägter Mineralität überzeugt.
59,00 €78,67 € / l
Inkl. MwSt. wo zutreffend
Vorrätig.Schneller Versand per DHL oder DHL Express. Sicher verpackt und versichert gegen Bruch und Verlust.
Abfüller: Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany
Im Glas
Farbe
Helles, funkelndes Goldgelb mit brillanter Leuchtkraft
Aroma
Reife Orangen, Limette und Ananas, ergänzt durch kandierte Aprikosen, Honig und Blütennoten – unterlegt von vielschichtiger Mineralität, Kräuterwürze und charakteristischer Schiefernote
Geschmack
Charmant und ausgewogen mit feiner Fruchtsüße im eleganten Wechselspiel mit frischer, lebendiger Säure; langer, mineralischer Abgang
Charakter
Vielschichtiger, eleganter Riesling mit großem Reifepotenzial – bereits jetzt genussfähig, wird aber in den kommenden Jahren noch an Komplexität und Tiefe gewinnen
Dazu
Pikante asiatische Gerichte mit süßen Einflüssen (z. B. Thai-Curry), gebratene Ente mit Orangensauce oder gereifter Hartkäse
Besonderheiten
Handarbeit in steilster Steillage ohne Maschineneinsatz; mindestens 24 Monate Hefelagerung auf der Vollhefe im Fass; unfiltriert abgefüllt; roter Tonschiefer-Boden verleiht dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Schieferwürze
Verkostungsnotiz
Farbe & Aussehen
Helles, funkelndes Goldgelb – klar und leuchtend im Glas, mit einer Tiefe, die bereits auf den langen Ausbau hindeutet.
Nase
Die Nase ist betörend komplex: reife Orange und Limette treffen auf kandierte Aprikose und einen Hauch Ananas, unterlegt von zarten Honignoten und duftigen Blüten. Darunter zieht sich eine präzise, vielschichtige Schieferwürze – jene unverwechselbare mineralische Signatur der Mosel – wie ein roter Faden durch das gesamte Aromenbild. Erfrischende Kräuternoten verleihen der Nase zusätzliche Eleganz und Spannung.
Gaumen
Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit bemerkenswerter Präzision: Eine feine, fast zärtliche Fruchtsüße – kaum mehr als ein Flüstern – steht in elegantem Dialog mit einer lebendigen, nervig-kühlen Säure. Das Zusammenspiel ist harmonisch, niemals eindimensional. Die Textur ist cremig und dicht, ein Ergebnis des langen Hefelagers, doch bleibt der Wein dabei stets lebendig und von großer Frische.
Abgang
Lang, salzig-mineralisch und von einer feinen Schieferwürze geprägt. Der Abgang klingt mit zitrusfrischer Säure aus und hinterlässt ein angenehmes, anregendes Mundgefühl – ein Zeichen für großes Lagerpotenzial.
Terroir & Herkunft
Die Parzelle „Rothenpfad“ liegt im steilsten Teil der Großen Lage Marienburg, gegenüber von Pünderich, hoch über dem Bahnviadukt. Der Boden besteht aus weichem, verwittertem rotem Tonschiefer – leicht, durchlässig und nährstoffarm. Die extreme Steilheit macht jeden Maschineneinsatz unmöglich; Verdichtungen im Boden gibt es hier schlicht nicht, was dem Wurzelwerk der Reben ideale Bedingungen für tiefes, gesundes Wachstum bietet.
Rebsorte & Vinifikation
Reinsortiger Riesling, ausgebaut als Reserve: Clemens Busch selektiert für diese Füllung ein einzelnes Fuder in Großes-Gewächs-Qualität. Der Wein reift mindestens 24 Monate auf der Vollhefe im Fass – ein für die Mosel außergewöhnlich langer Ausbau, der dem Wein jene cremige Tiefe und Komplexität verleiht. Anschließend wird er unfiltriert abgefüllt, um sein Potenzial vollständig zu bewahren. Alkohol: 12,0 % vol.
Speiseempfehlungen
Wer den Wein jetzt genießen möchte, greift zu Gerichten mit einem Spiel aus Würze und Süße: Peking-Ente, Thai-Curry mit Kokosmilch, gebratene Jakobsmuscheln mit Mango-Chili-Salsa oder ein klassischer Elsässer Flammkuchen mit Birne und Gorgonzola. Mit etwas Geduld – und die lohnt sich hier – entfaltet er sich zu einem noch vielschichtigeren Begleiter für gereiften Münsterkäse oder Hummer mit Bisque.
Besonderheiten
Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die stille Revolution, die Clemens Busch an der Mosel vorantreibt: kein Kompromiss zwischen Herkunft und Handwerk. Die unfiltrierte Abfüllung nach außergewöhnlich langem Hefelager macht den „Rothenpfad“ Reserve zu einem der intellektuell spannendsten Rieslinge der Region – ein Wein, der Zeit braucht und Zeit schenkt.
DE 
EN 
FR 
IT 
