Riesling Marienburg Grosse Lage „Rothenpfad“ Reserve 2020

Weinbeschreibung für Riesling Marienburg Grosse Lage „Rothenpfad“ Reserve 2020 von Clemens Busch

Farbe & Aussehen

Helles, funkelndes Goldgelb mit brillanter Klarheit – ein visuelles Versprechen auf die Konzentration und Reife, die dieser Wein mitbringt.

Nase

Betörend komplex: reife Orangen, Limette und Ananas treffen auf kandierte Aprikosen und Honignoten. Duftige Blütenaromen verschmelzen mit einer vielschichtigen Mineralität und frischen Kräuternuancen. Die charakteristische Schieferwürze der Mosel rahmt das aromatische Spektrum elegant ein – ein Lehrbuchbeispiel für gereiften Mosel-Riesling mit Tiefgang.

Gaumen

Charmant und verführerisch: Eine feine Fruchtsüße spielt virtuos mit der erfrischenden Säure. Die 24 Monate auf der Vollhefe haben dem Wein eine cremige Textur und zusätzliche Komplexität verliehen, ohne die typische Riesling-Spannung zu verwässern. Präzise, lebendig und mit beeindruckender Länge – hier zeigt sich die ganze Klasse der Lage Rothenpfad.

Abgang

Lang anhaltend mit feiner Mineralität und einer salzigen Note, die an die Schieferböden erinnert. Die Frucht klingt elegant nach, getragen von einer Säurestruktur, die diesem Wein noch Jahre der Entwicklung ermöglicht.

Terroir & Herkunft

Der Rothenpfad liegt oberhalb des Bahnviadukts gegenüber von Pünderich und ist eine Parzelle innerhalb der legendären Marienburg. Die besonders steile Lage auf verwittertem rotem Tonschiefer ist so extrem, dass kein Maschinenanbau möglich ist – ein Segen für die Reben, deren Wurzeln ungestört in die Tiefe wachsen können. Dieser weiche, leichte Boden verleiht dem Wein seine charakteristische Eleganz und Finesse.

Rebsorte & Vinifikation

100% Riesling in Großes-Gewächs-Qualität. Clemens Busch wählt für die Reserve-Abfüllung ein einzelnes Fuder aus, das mindestens 24 Monate auf der Vollhefe reift – deutlich länger als üblich. Anschließend wird der Wein unfiltriert abgefüllt, was ihm zusätzliche Textur und Komplexität verleiht.

Speiseempfehlungen

Asiatische Küche mit süß-scharfen Komponenten, Entenbrust mit Orangensauce, Jakobsmuscheln mit Butter und Kräutern, gereifter Comté oder Foie Gras. Die Balance zwischen Fruchtsüße und Säure macht ihn zum idealen Begleiter pikanter Gerichte mit süßen Akzenten.

Besonderheiten

Ein echter Langstreckenläufer mit Reifepotenzial von 10+ Jahren. Die Kombination aus Steillagenterroir, biodynamischem Anbau und verlängertem Hefelager macht diesen Wein zu einem Paradebeispiel für das, was die Mosel an Spitze hervorbringen kann.