Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, typisch für einen jungen Pinot Noir aus dem Côte de Nuits
Aroma
Frische rote Früchte wie Kirsche und Himbeere, zarte florale Noten von Veilchen, feine Würze und ein Hauch von Erde und feuchtem Waldboden
Geschmack
Mittelfüllig und seidig am Gaumen, mit lebendiger Fruchtsüße, feiner Mineralität und gut eingebundenen, samtigen Tanninen; langer, eleganter Abgang
Charakter
Präzise und vielschichtig – vereint burgundische Finesse mit der charakteristischen Tiefe und Würze von Morey-Saint-Denis; zugänglich, aber mit Alterungspotenzial
Dazu
Gebratenes Coq au vin, Entenbrust mit Kirschsauce, reifer Époisses oder Comté
Besonderheiten
Bruno Clair zählt zu den renommiertesten Produzenten des Burgunds; die Lage "En la rue de Vergy" in Morey-Saint-Denis steht für ausdrucksstarke Terroir-Weine mit typischem Côte-de-Nuits-Charakter; der 2023er Jahrgang gilt als warm und fruchtbetont mit natürlicher Frische
Verkostungsnotiz
Charakter
Ein Wein, der das Wesen von Morey-Saint-Denis in seiner reinsten Form einfängt: jene eigentümliche Spannung zwischen der zarten Eleganz von Chambolle-Musigny und der strukturierten Ernsthaftigkeit von Gevrey-Chambertin. Bruno Clair, eines der verlässlichsten Güter der Côte de Nuits, versteht es seit Jahrzehnten, die Stimme des Terroirs sprechen zu lassen, ohne sie zu überwältigen. Der 2023er Jahrgang fügt dieser Geschichte ein weiteres, vielversprechendes Kapitel hinzu.
Terroir & Herkunft
Die Lage „En la rue de Vergy“ liegt im nördlichen Teil von Morey-Saint-Denis und zählt zu den Dorflagen, die den Charakter dieser kleinen, oft unterschätzten Appellation besonders authentisch widerspiegeln. Der Jahrgang 2023 war im Burgund von außergewöhnlicher Wärme und früher Reife geprägt – ein Jahr, das Winzer mit präzisem Handwerk belohnte und jenen, die auf Balance setzten, Weine von beachtlicher Tiefe und Zugänglichkeit bescherte. Die charakteristischen kalksteinreichen Böden der Côte de Nuits verleihen dem Wein seine mineralische Kontur und strukturierende Frische.
Rebsorte & Vinifikation
Reinsortiger Pinot Noir – die einzig mögliche Antwort auf das Terroir der Côte de Nuits. Bruno Clairs Handschrift ist geprägt von respektvollem, zurückhaltendem Ausbau, bei dem weder übertriebene Extraktion noch dominanter Holzeinsatz die Frucht und Mineralität überlagern. Das Ergebnis sind Weine, die in ihrer Jugend bereits Freude bereiten, aber das Potenzial zur Entwicklung in sich tragen. Mit 13,0 % Alkohol bleibt der Wein im eleganten, beherrschten Rahmen, den große Burgunder auszeichnet.
Speiseempfehlungen
Die feine Struktur und die burgundische Eleganz dieses Weins machen ihn zu einem idealen Begleiter klassischer Tischkultur. Empfehlenswert zu Coq au Vin, gebratener Entenbrust mit Linsen oder Kalbsmedaillons mit Morchelsauce. Auch ein gereifter Époisses oder ein würziger Comté harmonieren wunderbar mit seiner Tiefe und Komplexität.
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