Cuvée XX-2 trocken 2020

8,50 

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Ein Wein, der sich mit einer Vielzahl von Speisen wunderbar kombinieren lässt und dabei mit feiner Mineralität und zart salziger Note in Erinnerung bleibt, ohne seine Partner zu dominieren. Sein Gaumen ist saftig, säurearm und mit feiner Pikanz ausgestattet.

Cuvée XX-2 trocken 2020

8,50 

Artikelnummer: 9912019077 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 13.06.2021, Copyright Christina Hilker

Farbe

Helles strahlendes Goldgelb mit deutlich grünen Reflexen.

Nase

Die 2020er Cuvée XX-2 aus Auxerrois und Chardonnay duftet anregend nach hellen Früchten wie Birne, Quitte und gelber Apfel, vereint mit einem Hauch Mandeln und Anis. Aufgrund seiner Jugend deuten sich noch hefige Noten an. Ein in sich sehr stimmiger Tropfen, der angenehm unaufgeregt daherkommt.

Gaumen

Sein Gaumen ist saftig, säurearm und mit feiner Pikanz ausgestattet. Ein Wein, der sich mit einer Vielzahl von Speisen wunderbar kombinieren lässt und dabei mit feiner Mineralität und zart salziger Note in Erinnerung bleibt, ohne seine Partner zu dominieren. Auch preislich ein Wein für alle Tage, der nicht alltäglich ist.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Blumenkohl-Suppe mit gerösteten Mandeln
  • Kartoffel-Eier-Salat mit gekochtem Schinken und Kräuterrahmdressing
  • Hähnchen-Nuggets mit Kartoffel-Gurken-Salat

Allergene

enthält Schwefel

Jahrgang

Sorte

, ,

Inhalt

Alkoholgehalt

12% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

5,9 g/l

Trinktemperatur

10°

Hersteller

Steffen Mugler, Weinstr. Süd 43, 67487 Maikammer / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039