Roter Mulatschak 2024

Weinbeschreibung für Roter Mulatschak 2024 von Meinklang

Farbe & Aussehen

Gedecktes Granatrot mit lebendigen violetten Reflexen – die ungefilterte Abfüllung zeigt sich naturtrüb und authentisch im Glas.

Nase

Sofort verführerisch und einladend: dunkle Beeren und Sauerkirschen dominieren, begleitet von Früchtebrot, Früchtetee und einer dezenten Vanillenote. Frische Kräuter, ein Hauch Cranberry und Zimt sorgen für Komplexität und Spannung. Ein Aromenprofil, das pure Trinkfreude verspricht.

Gaumen

Trocken, belebend und erstaunlich schlank bei nur 11% Alkohol. Der feine Gerbstoff strukturiert ohne zu dominieren, rosa Pfeffer bringt würzige Akzente, während eine animierende Frische den Wein leichtfüßig und saftig hält. Milde Tannine und die vibrierende Frucht machen ihn zum perfekten Beispiel für unkomplizierte Eleganz – ein Wein, von dem man nicht genug bekommen kann.

Abgang

Mittellang, frisch und mit feiner Würze, die zum nächsten Schluck einlädt. Die Frucht klingt harmonisch aus, ohne schwer zu werden.

Terroir & Herkunft

Vom biodynamischen Weingut Meinklang am Neusiedlersee im Burgenland, wo das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für ausdrucksstarke, aber frische Rotweine schafft.

Rebsorte & Vinifikation

Eine Cuvée aus Zweigelt und Sankt Laurent, spontanvergoren und unfiltriert abgefüllt. Die natürliche Vinifikation ohne önologische Tricks lässt die Rebsorten in ihrer reinsten Form sprechen – authentisch, lebendig und terroir-geprägt.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter zu herzhafter Hausmannskost, Charcuterie, gegrilltem Gemüse, Pizza oder würzigen Eintöpfen. Auch solo auf der Terrasse ein Genuss – der moderate Alkohol macht ihn zum perfekten Alltagswein.

Besonderheiten

Ein Paradebeispiel für den modernen österreichischen Easy-Drinking-Stil: niedriger Alkohol, Spontanvergärung, ungefiltert – und dabei unglaublich zugänglich. Pure Trinkfreude ohne Kompromisse bei der Qualität.