Riesling Pettenthal GG 2018 Kühling-Gillot

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Riesling Pettenthal GG 2018 Kühling-Gillot

52,78 

Artikelnummer: 9912021030 Region: Weingut:
(1 Kundenrezension)
Verkostungsnotiz von vom 02.09.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Helles Strohgelb, leuchtend und klar.

Nase

Der 2018 Pettenthal Riesling Grosses Gewächs von Kühling-Gillot zeigt klare Herkunft in der Nase Würzige Noten nach rotem Pfeffer, Brotrinde und ein Kaleidoskop an Zitrus-Noten vom Zitronenöl bis zum Orangenblütenwasser umreißen die reichhaltige Nase. Die kokette Reduktionsnote ist dabei gebettet in florale Obertöne, die geerdet werden durch eine gute Tasse grünen Tees und einem Hauch Bergamotte.

Mund

Bissfester Antrunk mit gutem mineralischen Grip und klarer Haptik. Die pikante Säure scheitelt ihn adrett und wird samtig ummantelt von reifer Phenolik und intelligentem Holzeinsatz. Aromatisch derweil eher Versprechen denn dessen Einlösung, hat das Pettenthal enorme Tiefe, Konzentration und Kraft mit transparent ätherischem Überbau, hoher Vibration und immenser Länge bei großartigen Perspektiven.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Indisches Gemüse Curry (vegetarisch)
    (Gemüse & Vegetarisch, Curry-Gerichte)
  • Lachsterrine mit Estragon
    (Fisch, Lachs)
  • Kaninchen mit Speck, Basilikum und Mispel
    (Wild, Kaninchen)

Weingut

Kühling-Gillot

weingut

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

7,7 g/l

Trinktemperatur

12°

Parker Punkte

96

Hersteller

Weingut Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039

1 Bewertung für Riesling Pettenthal GG 2018 Kühling-Gillot

  1. David

    Großer Wein!

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