Weingut

Pet Nat 2020

14,01 

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(18,68  / 1000 ml)
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Charmant und zugleich tiefgründig mit duftiger Anmutung von Aprikose, Ananas, Mandarine und zarten Holundernoten, pfeffrigen Anklängen, Roggenbrot und Weinhefe. Wie eingangs erwähnt, mag dieser Prickler die Kombination mit Essen, dann wird eine runde Sache draus.

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Artikelnummer: 9870009141 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 07.07.2021, Copyright Christina Hilker

Farbe/Aussehen

Hefegetrübtes Zitronengelb mit schöner Schaumkrone.

Nase

Charmant und zugleich tiefgründig mit duftiger Anmutung von Aprikose, Ananas, Mandarine und zarten Holundernoten, pfeffrigen Anklängen, Roggenbrot und Weinhefe. Sommer im Glas – und schon beim Hineinriechen denkt man an unzählige Speisen, mit denen man ihn gerne kombinieren möchte.

Gaumen

Auf der Zunge macht sich beim 2020 Pet Nat von Fred Loimer Frische breit, die durch die hefigen Noten und eine feine herbe Note, die an Apfelschale denken lässt, noch zusätzlich intensiviert wird. Ein echter Spaßmacher, den man förmlich kauen kann. Wie eingangs erwähnt, mag dieser Prickler die Kombination mit Essen, dann wird eine runde Sache draus.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Ziegenquark mit Basilikum und Akazienhonig
  • Kabeljau im Bierteig gebacken mit Sellerie
  • Dessert mit Muskateller-Trauben, Orangen-Minz-Sauce

Allergene

enthält Schwefel

Typ

,

Jahrgang

Sorte

,

Inhalt

Alkoholgehalt

11% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

4,7 g/l

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Weingut Fred Loimer, Haindorfer Vögerlweg 23, A-3550 Langenlois / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402