Info
Spontangärung, Ausbau im großen Holzfass.
Farbe
Helles Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase
In der Nase präsentiert sich der 2020er Sulzfelder Müller-Thurgau mit den typischen Aromen, die an Aprikose frisch und getrocknet, Apfel, Birne, Zitronenschale, Holunderblüte und Baumrinde erinnern. Abgerundet wird das Ganze von einer hefigen Note und zarten Anklängen von Anis.
Gaumen
Ein überaus ehrlicher Wein ist dieser Müller, er präsentiert sich cremig und würzig mit saftiger Frucht und einer überaus erfrischenden Note. Der perfekte Wein zum solo Trinken und zu pikanter Landhausküche.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Pellkartoffeln mit Kräuterquark
- Gebeizter Lachs mit Senf-Dillsauce
- Kalbssülze mit Feldsalat und Essig-Öl-Dressing
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Säure | 5,6 g/l |
| Trinktemperatur | 11° |
| Hersteller | Weingut Zehnthof, Kettengasse 3-5, 97320 Sulzfeld / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
