Sulzfelder Gelber Muskateller trocken 2024

Weinbeschreibung für Sulzfelder Gelber Muskateller trocken 2024 von Luckert – Zehnthof

Farbe & Aussehen

Zeigt sich in einem leuchtenden, mittleren Strohgelb im Glas.

Nase

Ein betörend expressiver, lebendiger Duft: Vielschichtige hopfige Noten treffen auf elegante Holunderblüten und frische Bergamotte. Würzige Akzente von Muskat verbinden sich mit knackiger Kumquat, Zitronenschale sowie nuanciertem Apfel und saftiger Birne.

Gaumen

Am Gaumen trifft die intensive, floral-hopfige Aromatik auf kühle, kräutrige und kalksteingeprägte Elemente. Bei moderaten 12,0 % Vol. Alkohol zeigt der Wein eine sanfte Textur, feine Phenolik und einen anregenden Säuredruck (5,8 g/l Säure bei 3,8 g/l Restsüße), unterlegt von einer leicht prickelnden Mineralität.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus verschiedenen Sulzfelder Lagen, die vom geprägten oberen Muschelkalk dominiert werden. Der von VINUM als Weingut des Jahres 2025 ausgezeichnete Naturland-Betrieb fängt hier das kalkprägte Terroir Frankens authentisch ein.

Rebsorte & Vinifikation

Reinrassiger Gelber Muskateller. Im fürstbischöflichen Zehnthof setzt Kellermeister Philipp Luckert konsequent auf die meisterhafte Spontanvergärung. Der Wein wird trocken im großen Holzfass ausgebaut.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu asiatischen Sommerrollen mit frischem Koriander, gebackenem Blumenkohl mit Tahini oder einer aromenreichen Ceviche vom Kabeljau.

Besonderheiten

Klassische Rebsorten-Aromatik ohne Süße-Ballast: Dieser Gelbe Muskateller kombiniert kompromisslose Trockenheit und straffes Muschelkalk-Profil mit der handwerklichen Naturland-Philosophie des Traditionshauses.