Merlot IGP Méditerranée 2024

Weinbeschreibung für Merlot IGP Méditerranée 2024 von Roche-Audran

Farbe & Aussehen

Leicht transparentes Granatrot mit jugendlicher Frische und klarer Brillanz.

Nase

Eine bemerkenswerte Ausnahme im Süden: Wo man bei Merlot unter mediterraner Sonne Schwere erwarten würde, offenbart Vincent Rochette erstaunliche Finesse. Die Aromatik changiert zwischen reifen Holunderbeeren, Zwetschgen und Schwarzkirschen – dabei stets knackig und präzise. Dazu gesellen sich erdige Noten, Unterholz, ein Hauch Tabak, zerstoßener Stein, Olive und die typische Garrigue der Provence. Von südlicher Hitze keine Spur – vielmehr eine kühle, fast burgundische Eleganz.

Gaumen

Hier zeigt sich die wahre Kunst: feinkörnige Textur dank Ausbau im Zementtank, ein lebendiger Trinkfluss, der süchtig macht. Die Balance ist meisterhaft – frische, kühle Anklänge treffen auf sinnliche Südnoten von Süßholz, Olive und mediterranen Kräutern. Schlank, charmant, niemals plump. Bei 13% Alkohol wirkt der Wein leichtfüßig und unkompliziert, ohne banal zu sein.

Abgang

Mittellang mit anhaltender Fruchtfrische und einem Nachhall von Kräutern und mineralischen Noten.

Terroir & Herkunft

IGP Méditerranée – eine ungewöhnliche Herkunft für sortenreinen Merlot. Vincent Rochette vom Weingut Roche-Audran an der südlichen Rhône beweist, dass die richtige Handhabe auch hier Weine von erstaunlicher Kühle und Präzision hervorbringen kann.

Rebsorte & Vinifikation

100% Merlot, vinifiziert und ausgebaut im Zementtank – eine bewusste Entscheidung, die dem Wein seine charakteristische feinkörnige Struktur und Frische verleiht, ohne die Frucht zu maskieren.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu gegrilltem Gemüse, Ratatouille, Lammkoteletts mit Kräutern der Provence, Entenbrust, Pasta mit Tomatensauce oder einem mittelalten Comté. Die Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Alltagsbegleiter.

Besonderheiten

Ein Klassiker mit Kultpotenzial – die Quadratur des Kreises aus südlicher Herkunft und nördlicher Eleganz. Das Preis-Genuss-Verhältnis ist außergewöhnlich und macht diesen Merlot zum echten Verkaufsschlager.