Merlot IGP Méditerranée 2024

Weinbeschreibung für Merlot IGP Méditerranée 2024 von Roche-Audran

Farbe & Aussehen

Leicht transparentes Granatrot mit lebendiger, einladender Leuchtkraft im Glas.

Nase

Was für eine angenehme Überraschung: Ein reinsortig ausgebauter Merlot aus der südfranzösischen Hitze, der sich dennoch mit bemerkenswerter Frische und Eleganz präsentiert. Die Nase vereint Holunderbeeren, Zwetschge und Schwarzkirsche mit kühler Präzision – keine Spur von Überreife oder Marmelade. Darunter schimmern erdige Noten, Unterholz, ein Hauch Tabak, zerstoßener Stein, Olive und die typische Garrigue der Mittelmeerlandschaft. Ein Bouquet, das Widersprüche elegant auflöst.

Gaumen

Schlank, lebendig und von einer kühlen Ader durchzogen, die man in diesem Anbaugebiet kaum erwartet. Die feinkörnige Textur – ein Verdienst des Ausbaus im Zementtank – verleiht dem Wein eine samtige Geschmeidigkeit ohne Schwere. Noten von Süßholz, Olive und Garrigue weben sich sinnlich durch den Gaumen, während die frische Frucht stets die Oberhand behält. Ein charmanter, unkomplizierter Wein mit echter Tiefe – Trinkfluss und Balance in Perfektion.

Abgang

Mittellang, frisch und angenehm trocken mit einem leisen Nachhall von dunklen Beeren und mediterranen Kräutern. Animiert zum nächsten Schluck.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Merlot, ausgebaut im Zementtank – eine bewusste Entscheidung, die dem Wein seine charakteristische Frische und feinkörnige Textur verleiht. Winzer Vincent Rochette von Domaine Roche-Audran gelingt hier Jahrgang für Jahrgang die Quadratur des Kreises: Merlot aus dem sonnenreichen Süden, der dennoch kühl, präzise und leichtfüßig wirkt.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter für den Alltag: hervorragend zu Pasta mit Tomatensugo, gegrilltem Geflügel, Lammburger oder einer mediterranen Antipasti-Platte. Auch zu Ratatouille oder einem einfachen Käsebrett eine Freude.

Besonderheiten

Ein reinsortiger Merlot aus der IGP Méditerranée ist an sich schon eine Rarität – dass dieser hier zudem mit außergewöhnlichem Preis-Genuss-Verhältnis punktet, macht ihn zu einem echten Geheimtipp und verlässlichen Bestseller im Sortiment von Roche-Audran.