LIL‘ KRA XXIII Komet Rosso IGT 2023

Weinbeschreibung für LIL‘ KRA XXIII Komet Rosso IGT 2023 von Alois Lageder

Farbe & Aussehen

Helles, leuchtendes Granatrot mit jugendlich-violetten Reflexen – ein visueller Vorbote der Frische und Eleganz, die diesen Wein auszeichnen.

Nase

Betörend frisch und aromatisch intensiv: Sauerkirsche und Cassis dominieren, unterstützt von Josta und Blaubeere. Feine Graphitnoten und dezente Kräuteraromen verleihen dem Bouquet Tiefe und Komplexität – klassischer Pinot Noir mit alpiner Präzision.

Gaumen

Hier zeigt sich die wahre Magie dieses Weins: feingliedrig, tänzerisch, mit spektakulären 11,5% Alkohol, die dem Wein eine rare Leichtigkeit verleihen. Die rote Frucht steht elegant im Vordergrund, das Tannin präsentiert sich geschliffen und samtig, die Säure reif und belebend. Ein Pinot Noir, der Finesse über Kraft stellt – und damit überzeugt.

Abgang

Anhaltend fruchtig mit feiner Würze, die Säure trägt die Aromen lang und präzise. Erfrischend und animierend – ein Wein, der zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Aus einer neu angelegten Parzelle in der Top-Pinot-Noir-Lage in Eppan, Südtirol. Die Premiere-Lese 2023 dieser Zukunftsparzelle, die künftig in den legendären Krafuss einfließen wird – ein vielversprechender Vorgeschmack.

Rebsorte & Vinifikation

20 verschiedene Pinot-Noir-Klone und massale Selektionen auf unterschiedlichen Unterlagen – ein genetisches Mosaik, das Komplexität garantiert. Vergärung für 7 Tage im großen Holzfass, anschließend 16 Monate Ausbau im gleichen Gebinde. Kein Ganztraubenansatz, sondern Fokus auf pure Frucht und Eleganz.

Speiseempfehlungen

Am besten leicht gekühlt (14-16°C) zu würzigen Speisen: Vitello tonnato, Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen, gebratener Lachs oder Pilzrisotto. Auch solo ein Genuss.

Besonderheiten

Ein mutiger Gegenentwurf zum Mainstream: Südtiroler Pinot Noir neu gedacht – mit niedrigem Alkohol, hoher Trinkfreude und großem Zukunftspotenzial. Lageder beweist einmal mehr, dass Eleganz und Präzision die wahren Qualitätsmerkmale sind.