LIL‘ KRA XXIII Komet Rosso IGT 2023

Weinbeschreibung für LIL‘ KRA XXIII Komet Rosso IGT 2023 von Alois Lageder

Farbe & Aussehen

Leuchtendes, helles Granatrot mit lebhaften violetten Reflexen – ein Glas, das schon optisch Leichtigkeit und Frische verspricht.

Nase

Die Nase ist unmittelbar verführerisch: Sauerkirsche, Jostabeere und Blaubeere treffen auf ein Hauch von Cassis. Darunter ziehen sich feine Noten von Graphit und frischen Kräutern, die dem Bouquet Tiefe und Komplexität verleihen, ohne die Frische zu trüben.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich dieser Pinot Noir mit bemerkenswerter Leichtigkeit und Eleganz. Der geradezu spektakulär niedrige Alkohol von 11,5 % Vol. lässt die Frucht ungehindert strahlen. Das Tannin ist geschliffen und samtig, die Säure reif, belebend und präzise gesetzt. Ein tänzerischer, feingliedriger Rotwein, der Südtirol von seiner unerwarteten, kühl-eleganten Seite zeigt.

Abgang

Mittellang, frisch und von saftiger Beerenfrucht geprägt – der Abgang bleibt animierend und hinterlässt den Wunsch nach dem nächsten Schluck.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus einer neuen Einzelparzelle in Eppan, einer der renommiertesten Pinot-Noir-Lagen Südtirols. 2020 neu bepflanzt, vereint das Weinberg-Experiment 20 verschiedene Klone und Masselselektionen auf unterschiedlichen Unterlagen – ein Laboratorium der Vielfalt, das künftig in den legendären Krafuss einfließen soll.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Pinot Noir (Spätburgunder). Die Gärung erfolgte über 7 Tage im großen Holz, ohne Ganztrauben – ein bewusst behutsamer Ansatz. Anschließend reifte der Wein 16 Monate im großen Holzfass, was Integration ohne Überformung garantiert.

Speiseempfehlungen

Ideal zu würzigen Speisen aller Art – Wildpilzrisotto, gegrilltem Lachs, Lammkoteletts oder einem unkomplizierten Charcuterie-Board. Empfehlenswert: leicht gekühlt servieren, bei etwa 14–16 °C.

Besonderheiten

Der LIL‘ KRA XXIII ist der Jahrgang 2023 – die allererste Lese dieser jungen Parzelle. Ein Debüt, das bereits außerordentliches Potenzial offenbart. Wer die Entwicklung des künftigen Krafuss verfolgen möchte, sollte hier einsteigen – solange es noch geht.