Königsbacher IDIG Riesling Grosses Gewächs 2023 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für IDIG Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2023 1500ml Magnum von Christmann

Farbe & Aussehen

Brillantes Platin im Glas – kristallklar und von beeindruckender Leuchtkraft, wie man es von einem großen Riesling der Pfalz erwartet.

Nase

Der 2023er Idig überrascht mit ungewöhnlicher Zugänglichkeit für diese normalerweise verschlossene Lage. Kühl und kreidig öffnet er sich mit Kräuternoten und zarten Blütendüften. Eine feine Reduktion weicht rasch einer komplexen Aromatik: Bergamotte, Limette (die sich zur Zitrone entwickelt), Quitte und ein Hauch Aprikose. Die weißfleischige Frucht bleibt dabei stets elegant zurückhaltend.

Gaumen

Hier zeigt sich die wahre Größe dieses Weins: saftig, hell und steinig mit leicht zestiger Note, dabei aber verführerisch charmant und offen – ungewöhnlich für einen jungen Idig. Die Textur ist elektrisierend, mit packender Frische und präziser Zitronensäure. Salzige Mineralität und eine angenehme Festigkeit tragen die enorme Konzentration, die der Wein in luftig-leichter Verpackung präsentiert. Viel Spiel, große Länge.

Abgang

Lang, mineralisch und salzig mit anhaltender Zitruskühle. Die Säure bleibt präsent, ohne je aggressiv zu wirken – ein Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Der Idig ist Christmanns Herzstück: eine seit dem 14. Jahrhundert dokumentierte, vier Hektar große Monopollage in Königsbach. Der steile Südsüdost-Hang mit massivem Kalkunterboden, Terra-Fusca-Auflage, Buntsandsteingeröll und Basalt liefert die Grundlage für einen der wenigen echten Grand-Cru-Weine Deutschlands.

Rebsorte & Vinifikation

Riesling, einige Stunden auf der Maische gestanden, spontan und warm vergoren, Ausbau im großen Doppelstückfass. Diese klassische Vinifikation lässt dem Terroir den Vortritt.

Speiseempfehlungen

Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, Steinbutt an Champagnersauce, Zander mit Kräuterkruste, Kalbsbries mit Morcheln oder getrüffeltes Risotto. Die Magnumflasche macht ihn zum idealen Begleiter festlicher Menüs.

Besonderheiten

Ein jugendlich charmanter Idig, der bereits jetzt Trinkfreude bereitet – ungewöhnlich für diese Lage, die normalerweise Jahre braucht. Die Magnum verspricht zudem exzellentes Reifepotenzial über die nächsten 15-20 Jahre.