Pierre qui Rolle VdF 2023

Weinbeschreibung für Pierre qui Rolle VdF 2023 von Flo Busch

Farbe & Aussehen

Ein leuchtendes, intensives Bernsteinorange – tief und klar zugleich, das sofort die Handschrift eines ernsthaften Maischekontakts verrät.

Nase

Verführerisch duftig und dabei von bemerkenswerter Eleganz: Khaki, Kumquat mit Schale und reife Orangen treffen auf Mirabellen und weißen Pfirsich. Dazu ein zarter Hauch von Bienenwachs und mediterranen Kräutern – komplex, aber nie überladen.

Gaumen

Die Textur ist das Herzstück dieses Weines: samtig und seidig, mit einer feinen, fast mineralischen Griffigkeit, die an Wasserschleifpapier erinnert. Reife Orangenfrucht, eine Spur Vanille und Süßholz begleiten feine, gut integrierte Tannine. Die Säure ist reif und lebendig – dieser Orange Wine ist zugänglich, einladend, niemals anstrengend.

Abgang

Lang und aromatisch nachklingend, mit anhaltender Zitrusschalen-Würze und einem trockenen, mineralischen Finish. Elegant bis zum letzten Schluck.

Terroir & Herkunft

Die Grenache Blanc wächst auf 3,5 Hektar im Languedoc, auf Böden aus Kalksteinschotter und Galets roulés mit hohem Quarzanteil – eine klare Reminiszenz an den Geist des Châteauneuf-du-Pape. Die Rolle-Trauben stammen aus einem 70 Jahre alten Weinberg auf der Hochlage, mit lockerem, durchlässigem Kalksteingeröll und einer langen Geschichte biologischer Bewirtschaftung.

Rebsorte & Vinifikation

Eine Cuvée aus 75 % Grenache Blanc und 25 % Rolle (Vermentino). Nach der Handlese wurden die Trauben angequetscht und rund 14 Tage auf den Schalen belassen, anschließend mit einer Korbpresse sanft abgepresst. Spontanvergärung im Stahltank, danach 18 Monate Ausbau in gebrauchten 600-Liter-Fässern. Abfüllung unfiltriert, ungeschönt, mit minimaler Schwefelzugabe.

Besonderheiten

Flo Buschs Pierre qui Rolle ist ein Orange Wine, der das Klischee des Genres elegant unterläuft: keine Schwere, keine Rustikalität – stattdessen Präzision, Tiefe und Trinkfluss in einem. Ein Wein, der zeigt, was das Languedoc zu leisten imstande ist, wenn handwerkliches Können auf außergewöhnliches Terroir trifft.