Vino Frizzante Rosato

Weinbeschreibung für Vino Frizzante Rosato von Cirelli

Farbe & Aussehen

Zartes Rosé mit leicht orangenen bis zwiebelschalenfarbenen Reflexen.

Nase

In der Nase verbindet sich ein appetitlicher Duft nach Blüten und frischen Himbeeren mit zarten, würzigen Nuancen zu einem kontinuierlichen, anregenden Spiel.

Gaumen

Der Auftakt überzeugt mit einer dezenten Restsüße, die rasch von der feinen Perlage balanciert wird. Bei moderaten 10,5 % Vol. Alkohol zeigt er sich unbeschwert und erfrischend – ein Perlwein für unbeschwerte Momente voller Gelassenheit.

Abgang

Im Finale zeigt sich der Frizzante angenehm zart-herb und hinterlässt ein belebendes Gefühl auf der Zunge.

Terroir & Herkunft

Die Weinberge der Agricola Cirelli liegen in den Abruzzen bei Atri, nur acht Kilometer vom Meer entfernt, auf rund 250 Metern Höhe. Die von Ton- und Kalkböden geprägte Landschaft grenzt an die spektakulären, erodierten Kalksteinhänge der Calanchi. Francesco Cirelli versteht seinen Hof als ganzheitliches Ökosystem, in dem neben den Reben auch Feigen, Oliven und Getreide gedeihen, während Gänse durch die Zeilen streifen.

Rebsorte & Vinifikation

Die Trauben werden spontan mit wilden Hefen vergoren. Der Kellerphilosophie von Cirelli entsprechend wird der Wein ohne Klärung und ungeschönt abgefüllt, um die authentische Terroir-Aromatik unverfälscht zu bewahren.

Besonderheiten

Ein biodynamisch erzeugter Schaumwein aus einem ganzheitlich bewirtschafteten Landwirtschaftsbetrieb, der kompromisslosen Trinkfluss mit feiner Exzellenz verbindet.