Ein eleganter, gereifter Rotwein aus dem portugiesischen Dão. Aus den autochthonen Rebsorten Jaen, Tinta Pinheira und Alfrocheiro vinifiziert, zeigt er die Finesse, die Dirk Niepoort mit seiner biodynamischen Arbeitsweise in Portugals Weinbergen etabliert hat.
139,50 €186,00 € / l
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Abfüller: Niepoort Vinhos S.A, Rua Cândido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia / Portugal
Im Glas
Farbe
Tiefes Rubinrot mit ersten granatroten Reflexen am Rand – Zeichen der Reife.
Aroma
Reife dunkle Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, dazu feine Kräuternoten, ein Hauch von Veilchen und würzige Untertöne von Zedernholz und Tabak.
Geschmack
Trocken und geschmeidig am Gaumen, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen, saftiger Frucht und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Länge schenkt.
Charakter
Ein Wein mit Tiefe und Eleganz, der die Reife des Jahrgangs 2016 wunderbar zeigt. Kein schwerer Blockbuster, sondern ein feingliedriger, balancierter Tropfen mit klassischem Dão-Charakter.
Dazu
Ideal zu Lammbraten mit Rosmarin, geschmortem Rindfleisch in Rotweinjus oder gereiftem Manchego-Käse.
Besonderheiten
Die Garrafeira-Abfüllung steht für besondere Sorgfalt und Reifepotenzial. Niepoorts biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und die traditionelle Vinifikation mit Wildhefen verleihen dem Wein Authentizität und einen unverwechselbaren Ausdruck des Dão-Terroirs.
Verkostungsnotiz
Charakter
Ein Rotwein von stiller Eleganz, der seine Kraft nicht zur Schau stellt. Der Jahrgang 2016 hat mittlerweile acht Jahre Reife hinter sich – genug Zeit, um die Ecken abzurunden und jene würzige Tiefe zu entwickeln, die gereifte Dão-Weine so faszinierend macht. Trocken, mit 13,5% Alkohol, zeigt er sich ausbalanciert und strukturiert, eher kühl und kontrolliert als opulent. Hier spricht ein Wein, der Geduld belohnt.
Terroir & Herkunft
Das Dão liegt im Herzen Portugals, eingebettet in Granitböden und umgeben von Bergketten, die es vor atlantischer Feuchtigkeit schützen. Niepoort, seit 1842 im Douro-Tal verwurzelt, hat hier eine zweite Heimat gefunden. Dirk Niepoort, der wilde Lockenkopf mit der runden Brille, erkannte früh das Potenzial der Region: kühle Nächte, mineralische Böden, alte Reben. Die Quinta da Lomba steht für diesen Ansatz – Terroir vor Technik, Finesse vor Fülle.
Rebsorte & Vinifikation
Die Cuvée aus Jaen, Tinta Pinheira und Alfrocheiro bringt drei autochthone Sorten zusammen, die im Dão ihre Heimat haben. Jaen (im Douro als Touriga Franca bekannt) liefert Struktur und dunkle Frucht, Tinta Pinheira Frische und Säure, Alfrocheiro Würze und Tiefe. Niepoort arbeitet seit 1999 biologisch, heute sind alle Weinberge biodynamisch zertifiziert. Handlese, Spontanvergärung, behutsamer Ausbau – das Credo lautet: Der Wein wird im Weinberg gemacht.
Speiseempfehlungen
Ein Wein für den Tisch, nicht für die Vitrine. Zu geschmortem Lamm mit Rosmarin zeigt er seine würzige Seite, zu Wildgerichten seine Tiefe. Auch gereifter Käse oder ein einfaches Coq au Vin passen wunderbar. Wer es rustikaler mag: Feijoada, der portugiesische Bohneneintopf, trifft den regionalen Ton perfekt.
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