Pannobile Rot 2013 1500ml

56,01 

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Ein komplexer Wein, der Trinkfreude bereitet und mit einer frischen Note im Nachhall verbleibt. Sanft und unaufdringlich mit erfrischender Mineralität gleitet der 2013er Pannobile über die Zunge.

Pannobile Rot 2013 1500ml

56,01 

Artikelnummer: 9870006032 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 23.11.2015, Copyright Christina Hilker

Farbe

Dunkles Violett Rot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin.

Nase

Nach zwei Tagen der Öffnung verführt der 2013er Pannobile mit seinem vielschichtigen Aroma, das an süße dunkle Früchte, wie schwarze Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis erinnert. Begleitet wird die saftige Fruchtfülle von frischen Kräuternoten und zarten Zedernholz, Leder und Graphitnoten. Alles elegant in einander verwoben und zu keinem Zeitpunkt vordergründig.

Gaumen

Sanft und unaufdringlich mit erfrischender Mineralität gleitet der 2013er Pannobile über die Zunge. Tannin-und Säurestruktur wirken angenehm abgeschliffen und zugleich anregend. Der erfreulich niedrige Alkohol regt den Trinkfluss noch zusätzlich an. Ein komplexer Wein, der Trinkfreude bereitet und mit einer frischen Note im Nachhall verbleibt.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Rote Bete Risotto mit gerösteten Walnüssen und Rosmarin
  • Stubenküken mit Petersilienwurzel-Rahmgemüse und Kürbiskernöl
  • Kalbsfilet im Blätterteigmantel mit Steinpilzen

weingut
Typ

Jahrgang

Sorte

,

Inhalt

Alkoholgehalt

13% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

5,3 g/l

Trinktemperatur

17°

Hersteller

Weingut A & H Nittnaus, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402