Neuenahrer Sonnenberg 2022

Weinbeschreibung für Neuenahrer Sonnenberg 2022 von Bertram-Baltes

Farbe & Aussehen

Gedecktes, dunkles Kirschrot, das sich zum Glasrand hin zart aufhellt – schon optisch ein Versprechen burgundischer Anmut.

Nase

Saftige Kirsche und Zwetschge zuerst, dahinter ein wenig Cassis, Pflaume und Granatapfel. Mit Luft gesellen sich frische Kräuter, ein Hauch Vanille und eine kühle Graphit-Note dazu. Ein in sich geschlossener, überaus einladender Duft.

Gaumen

Saftig, fruchtbetont, charmant – und doch von bemerkenswerter geschliffener Struktur. Die feine Fruchtsüße gleitet federleicht über die Zunge, bei nur 11,5 Prozent Alkohol bleibt der Wein kühl, straff und aufs Angenehmste trinkanimierend.

Abgang

Klar und fruchtgetrieben, mit sanfter Würze und einem Nachhall, der zum nächsten Schluck drängt.

Terroir & Herkunft

Der Neuenahrer Sonnenberg gehört zu den Steillagen des Ahrtals: Schieferverwitterungsböden speichern die Wärme des Tages, kühle Nächte aus dem Tal bewahren die Frische. Bertram-Baltes bewirtschaftet rund vier Hektar in den besten Lagen von Dernau, Ahrweiler und Mayschoß – komplette Handarbeit in Hanglagen mit bis zu 70 Prozent Neigung, Erträge von bescheidenen 30 bis 40 Hektolitern pro Hektar. Seit 2020 wird komplett biologisch gearbeitet.

Rebsorte & Vinifikation

Der Frühburgunder ist die frühreife Schwester des Spätburgunders – perfekt für den Stil von Julia Bertram und Benedikt Baltes, deren Rotweine auf natürliche 11 bis 12 Prozent Alkohol kommen, ohne Anreicherung. Die handgelesenen Trauben wurden spontan in Fässern aus heimischer Eiche vergoren und ungeschönt sowie unfiltriert abgefüllt.

Speiseempfehlungen

Er liebt Gerichte, die mit Schärfe und Säure einen Kontrapunkt setzen: Feta in Barbecue-Marinade auf Rucola mit Granatäpfeln, Tortillas mit Seeteufel, Spitzkohl und Salsa oder Lammfilet mit gelbem Curry-Reis und Koriander. Leicht gekühlt und dekantiert aus Burgundergläsern genießen.

Besonderheiten

Dieser Jahrgang 2022 trägt eine besondere Geschichte: Die Ahrflut 2021 hatte Keller und Fässer des Weinguts zerstört – dass Bertram-Baltes danach Weine dieser Güte abfüllt, beweist den unbeugsamen Willen der jungen Winzergeneration. Und er zeigt eindrücklich: Leichtfüßig heißt nicht leichtgewichtig – Konzentration und Tiefe sind auch unter zwölf Prozent Alkohol möglich.