Alvarelhao

Im kühlen, atlantisch geprägten Nordwesten der Iberischen Halbinsel besitzt die rote Rebsorte Alvarelhão ihre historische Heimat. Bekannt für ihre feine, fast durchscheinende Farbe und eine lebendige Säurestruktur, bringt sie Weine von bemerkenswerter Frische und floraler Würze hervor. Alvarelhão neigt von Natur aus zu moderaten Alkoholwerten und besticht im Glas mit klaren Aromen von wilden Erdbeeren, Sauerkirschen und einer feinen Kräuternote. Diese animierende Leichtigkeit macht sie zu einem idealen Partner für anspruchsvolle Cuvées und Schaumweine. Wie harmonisch sich die Sorte einfügt, zeigt das biodynamische Weingut Aphros Wine im portugiesischen Vinho Verde. Hier verleiht Alvarelhão dem prickelnden Phaunus Pet Nat Rosé im Zusammenspiel mit der farbintensiven Sorte Vinhão eine tänzerische Frische, während sie im Evoé! Rosé gemeinsam mit Vinhão und der weißen Rebsorte Loureiro für ein saftiges, sommerliches Trinkvergnügen sorgt, das hervorragend zu gegrilltem Fisch oder mariniertem Gemüse passt.