Altesse

Altesse ist die aristokratische Seele der Savoyer Alpen. Unter dem Namen Roussette bekannt, bringt diese spätreifende Rebsorte Weißweine von bemerkenswerter Struktur und Langlebigkeit hervor. In den steilen Hanglagen am Fuße des Mont-Blanc-Massivs entwickelt sie eine feine Balance aus lebendiger Säure und einer dichten, fast cremigen Textur. Aromen von Bergkräutern, weißen Blüten, reifer Birne und mit der Reife auch Honig und Haselnuss prägen ihr vielschichtiges Profil. Diese Weine besitzen eine alpine Tiefe, die hervorragend zu Saibling oder gereiftem Bergkäse passt.

Auf der Domaine Orchis entstehen Weine, die diese alpine Klarheit unverfälscht ins Glas bringen. Ihr Résonance AOP Roussette de Savoie lebt von dieser feinen, herkunftsgeprägten Textur und zeigt eindringlich, wie viel lebendige Energie in dieser traditionsreichen Traube steckt.