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Alicante Bouschet

Auch bekannt als: Garnacha Tintorera (Spanien)

Eine der wenigen Kreuzungen, die es zu etwas gebracht haben – Henri Bouschet züchtete sie Ende des 19. Jahrhunderts aus Petit Bouschet und Grenache. Das Besondere: rotes Fruchtfleisch, Teinturier-Traube. In Südfrankreich oft als Färbetraube verwendet, in Portugal ernster genommen. Ampeleia in der Toskana zeigt, was passiert, wenn man sie nicht nur funktional behandelt – dichte, würzige Weine mit Tiefgang statt bloß Farbe.

 

 

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