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Ampeleia
Die Geschichte von Ampeleia beginnt mit einer Vision: Elisabetta Foradori, Giovanni Podini und Thomas Widmann träumten von einem Weingut fernab der üblichen Weinbau-Stereotype, an einem Ort von besonderer Schönheit und Authentizität. Nach einer zweijährigen intensiven Suche quer durch Italien fanden sie ihr Ideal an einem Frühlingstag in Roccatederighi in der Alta Maremma – ein atemberaubender Ort mit einem außergewöhnlichen Terroir voller ungenutztem Potenzial.
Mehr über Ampeleia
Was damals als mutiges Projekt begann, ist heute ein beeindruckendes Weingut, das sich über 120 Hektar erstreckt. Davon sind 35 Hektar mit ausgewählten Rebsorten bepflanzt, während der Rest der Fläche von ursprünglichen Wäldern, traditionellen Ackerländern und einem charaktervollen Olivenhain eingenommen wird. Im Sinne eines ganzheitlichen landwirtschaftlichen Ansatzes gehören heute auch ein florierender Gemüsegarten und eine artgerechte Tierhaltung zum Betrieb – ein lebendiger Beweis dafür, dass große Träume durch beharrliche Arbeit Wirklichkeit werden können.
Weinbau und Philosophie
Unter der Leitung von Winzer Marco Tait, der von den Gründern für dieses Projekt ausgewählt wurde, entwickelte sich Ampeleia stetig weiter. Was mit einigen Zementtanks und sechs Hektar Rebfläche begann, wurde durch bewusste Entscheidungen und Entdeckungen zu einem beeindruckenden Weingut. Eine Schlüsselentscheidung war die Fokussierung auf Cabernet Franc sowie die Wiederbelebung der mediterranen Rebsorte Alicante Nero, die die zweite Seele der Alta Maremma verkörpert. Seit 2009 wirtschaftet das Weingut konsequent biodynamisch, wobei seit 2012 sämtliche biologischen Präparate und Tees direkt auf dem Weingut hergestellt werden.
Weinherstellung
Ein besonderes Merkmal von Ampeleia ist der kompromisslose Verzicht auf Holzfässer – alle Weine werden ausschließlich in Zementbehältern vergoren und ausgebaut. Diese Methode unterstreicht die Philosophie des Weinguts, die authentischen Charakteristika der Weinbergslagen und ihrer Trauben unverfälscht zur Geltung zu bringen. Im Keller wird ein minimalistischer „Hands-off“-Ansatz verfolgt, bei dem die natürliche Entwicklung der Weine im Vordergrund steht.
Weinportfolio
Das Sortiment von Ampeleia umfasst mehrere bemerkenswerte Weine:
- Elegante Rotweine, bei denen besonders die Cabernet Franc-Cuvées herausragen
- Ein ausdrucksstarker Roséwein, der aus Carignan und Alicante gekeltert wird
- Den Ampeleia Bianco, einen finessenreichen „Orange Wine“, der durch sieben Tage Maischestandzeit seine besondere Charakteristik erhält
- Den „Un Litro“, einen hochwertigen Einstiegsrotwein in der praktischen Literflasche
Die Weine von Ampeleia zeichnen sich durchweg durch ihre Komplexität, Trinkfreudigkeit und lebendige Energie aus. Sie begeistern sowohl erfahrene Weinkenner als auch neugierige Einsteiger durch ihre Authentizität und ihren unverwechselbaren Charakter, der die einzigartige Terroir-Philosophie des Weinguts perfekt widerspiegelt.
Heute wird der 2002 entstandene Traum von Ampeleia von der Familie Podini, unter der Leitung von Dr. Giovanni Podini, mit der gleichen Leidenschaft wie zu Beginn weitergeführt. Elisabetta Foradori bringt als Mitglied des Verwaltungsrats weiterhin ihre wertvolle Expertise ein, während Marco Tait gemeinsam mit seinem Team – in den Weinbergen, in der Verwaltung und im Besucherempfang – die Vision des Weinguts täglich umsetzt.