Biancu Gentile

Die einst fast vergessene Rebsorte Biancu Gentile ist tief in der wilden Landschaft Korsikas verwurzelt. Sie bringt Weine von bemerkenswerter Textur und aromatischer Dichte hervor, die das typische Parfüm der korsischen Macchia aus getrockneten Kräutern, reifen gelben Früchten und feinen Honignoten in sich tragen. Am Gaumen zeigt sich die Sorte stoffig, balanciert durch eine feine, salzige Mineralität und eine feste phenolische Struktur, die ihr ein langes, sehniges Finale verleiht.

Wie faszinierend diese Rebsorte reifen kann, zeigt das Weingut Clos Venturi. In anspruchsvollen Cuvées wie dem „Chiesa Nera Blanc“ oder dem straffen „Altare Blanc“ verbindet sich Biancu Gentile mit den Partnern Genovese und Vermentino. Hier trifft der cremige Schmelz der Traube auf Noten von Safran, Süßholz und nassen Steinen zu einem dichten, rauchig-warmen Weinerlebnis.