Baga

Auch bekannt als: Poeirinha

Baga ist eine der eigenwilligsten Rebsorten Portugals – kleine Beeren mit überproportional dicker Schale, hohe Säure, massive Tannine. In der atlantisch geprägten Bairrada reift sie spät, oft zu spät, und zeigt in kühlen Jahren ihre widerspenstige Seite. Doch in trockenen Jahren, auf den Kalkböden der Bairrada, entsteht etwas Besonderes: tiefgründige Rotweine mit schwarzer Frucht, Tabak und einer Struktur, die an Nebbiolo erinnert – nicht umsonst wird Baga oft als „Nebbiolo Portugals“ bezeichnet. Niepoort behandelt Baga mit der Geduld, die diese Sorte verlangt. Was früher als schwierige, rustikale Traube galt, zeigt sich heute als eine der langlebigsten Rebsorten der iberischen Halbinsel – wenn man ihr Zeit gibt, sowohl im Weinberg als auch im Keller.