Darviot-Perrin

Darviot-Perrin ist ein kleines Familienunternehmen im Dorf Meursault, im Herzen der Côte de Beaune in Burgund. Das Weingut wurde im Jahr 2000 gegründet, als Didier Darviot und Genevieve Perrin ihre jeweiligen Weinberge und Weinbaukenntnisse zusammenlegten, um ihr eigenes Label zu gründen. Heute hat sich ihre Tochter Aurore dem Team angeschlossen, um das Erbe der Familie fortzuführen.

Die Weinberge von Darviot-Perrin befinden sich in einigen der renommiertesten Appellationen der Region, darunter Meursault, Puligny-Montrachet und Volnay. Das Weingut wendet traditionelle und nachhaltige Anbaumethoden in den Weinbergen an, und alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt. Auf diese Weise können Weine erzeugt werden, die das Terroir widerspiegeln und die einzigartigen Eigenschaften jedes Weinbergs zur Geltung bringen.

In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und der Saft wird mit einheimischen Hefen vergoren. Die Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, wobei der Anteil an neuer Eiche je nach Jahrgang und Wein variiert. Das Weingut stellt eine Reihe von Weiß- und Rotweinen her, wobei der Schwerpunkt auf den Weißweinen liegt, für die Meursault berühmt ist.

Die Weine von Darviot-Perrin sind bekannt für ihre Eleganz, Finesse und Ausgewogenheit. Die Weißweine sind vollmundig und reichhaltig, mit Aromen von Honig, Mandeln und Haselnüssen. Die Rotweine sind ähnlich elegant, mit einem Schwerpunkt auf Frucht und Mineralität. Darviot-Perrin ist mit seinem Engagement für nachhaltige Landwirtschaft, traditionelle Weinherstellung und der Konzentration auf Qualität statt Quantität ein herausragender Erzeuger im Burgund.