Blacknose Vino Tinto de la Tierra 2021 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Blacknose Vino Tinto de la Tierra 2021 1500ml Magnum von Blacknose

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Rubinrot mit mittlerer Farbtiefe, das die mediterrane Herkunft und den Charakter des Jahrgangs widerspiegelt.

Nase

Ausdrucksstark und verführerisch präsentiert sich dieser Ibiza-Wein mit intensiver Primärfrucht von Kirsche und Pflaume. Die Aromatik changiert elegant zwischen roten und dunklen Fruchtnoten, während im Hintergrund eine feine Kräuterwürze und dezente Tabaknoten für Komplexität sorgen. Trotz der Reife bleibt die Nase bemerkenswert frisch.

Gaumen

Hier zeigt der Blacknose seine wahre Klasse: ungemein saftig und geschmeidig fließt er über den Gaumen, getragen von reifer Kirsch- und Pflaumenfrucht. Die Textur ist weich und einnehmend, mit perfekt geschliffenen Tanninen, die jeden Gaumenschmeichler-Verdacht bestätigen. Bemerkenswert ist die Balance zwischen konzentrierter Frucht, lebendiger Säure und mittlerem Körper – der 15-prozentige Alkohol ist so geschickt eingebunden, dass nichts Überreifes oder Schweres den mediterranen Charme stört.

Abgang

Mittellang mit animierender Würzigkeit, die zum nächsten Schluck einlädt und die Fruchtigkeit elegant ausklingen lässt.

Terroir & Herkunft

Von einer Finca in 320 Metern Höhe auf Ibiza stammend, profitiert dieser Wein von Mergel- und Sandsteinböden. Die Insel zählt nur 59 Hektar Rebfläche und fünf Weingüter – ein echter Geheimtipp für Liebhaber mediterraner Raritäten.

Rebsorte & Vinifikation

Eine Cuvée aus internationalen und spanischen Rebsorten, vinifiziert mit Kaltmazeration im Stahltank, gefolgt von mindestens einjährigem Ausbau in gebrauchten französischen Eichenfässern. Diese Kombination bewahrt die Frische und fügt subtile Würze hinzu.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Kroketten mit Pilzfüllung, Paprikacremesüppchen, aber auch zu gegrilltem Gemüse, mediterranen Tapas oder mildem Hartkäse. Die Magnum-Flasche macht ihn zum perfekten Begleiter für gesellige Runden.

Besonderheiten

Benannt nach dem Schwarznasenschaft aus dem Walliser Heimatkanton der Brüder Lehner, verkörpert dieser Wein die gelungene Verbindung von Schweizer Präzision und ibizenkischer Lebensfreude – ein aromatischer, frischer Mittelmeerwein, der Rarität mit Trinkvergnügen vereint.