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Château-Chalon “En Beaumont” Vin de Voile 2016 620ml

67,02 

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Château-Chalon “En Beaumont” Vin de Voile 2016 620ml

67,02 

  • 🎨 Farbe: Klassische Töne je nach Sorte, helle und klare Farben für Chardonnay, tiefere Gelbtöne für Savagnin.
  • 👃 Aromen: Komplexe Nase, von fruchtigen Noten bei Chardonnay bis hin zu nussigen und mineralischen Akzenten bei Savagnin.
  • 👅 Geschmack: Kraftvolle, gut strukturierte Weine mit langer Haltbarkeit, elegante Holznote durch Fassreifung.
  • 🎭 Charakter: Klassisch, mit einer Kombination aus Moderne durch biologischen Weinbau und Tradition des Jura-Weinbaus.
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Vielseitig einsetzbar, ideal zu regionalen Gerichten, Geflügel und reifem Käse.
  • Besonderheiten: Offizielle Biodynamik-Zertifizierung ab 2021, Reduzierung auf 10 Hektar für fokussierte, qualitätsorientierte Weinproduktion.
Artikelnummer: 9950420017 Kategorien: , , Weingut:

Die Wurzeln der Domaine Grand reichen ins 17. Jahrhundert zurück. Bekannt wurde das Jura-Weingut unter der Leitung der Brüder Lothain, Dominique und Georges Grand, die die Geschicke zwischen 1970 und 2015 stark geprägt haben. Dann haben Emmanuel, Lothains Sohn, und dessen Frau Nathalie das Weingut übernommen und es grundlegend verändert. Sie haben das Weingut in Passenans von 15 auf 10 Hektar verkleinert und den biologischen Weinbau eingeführt. Er wurde nach einer Erprobungsphase von drei Jahren 2018 offiziell angemeldet und mit dem Jahrgang 2021 auch offiziell zertifiziert. Die Rebflächen des Weinguts erstrecken sich über die Gemeinden Passenans, Saint-Lothain, Arbois und Ménétru-le-Vignoble. Passenans, Appellation Côtes du Jura, weist die größte Vielfalt an Terroirs auf. Das Angebot ist klassisch und reicht von Savagnin über Chardonnay hin zum Château-Chalon. Die Weine sind kraftvoll und werden gekonnt im Holz ausgebaut.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Domaine Grand

Land

Frankreich

Region

Jura

Typ

,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Domaine Grand, 139 rue du Savagnin, 39230 Passenauns, France