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Calafata

Die Agricola Calafata aus Lucca ist eine soziale landwirtschaftliche Genossenschaft.

Der Name stammt von den Kalafatern (Schiffsabdichtern), die mit ihrem Wissen, einem Seil und etwas Pech sichere und wasserdichte Boote bauen konnten. Calafata ist als ein Ort der Planung und Arbeit konzipiert, der sich auf die Liebe und die Aufmerksamkeit konzentriert, die in die Orte investiert werden, in denen wir leben, um die Arbeitsweisen und die soziale Eingliederung all jener Menschen in marginalisierten und benachteiligten Verhältnissen zu fördern.
Es ist eine Idee eines landwirtschaftlichen Unternehmens, das in der Lage ist, die Qualität seiner Produkte, die Disziplin, die der Boden erfordert, und die führende Rolle aller, die es bearbeiten, zu kombinieren.

Agricola Calafata ist eine Idee, die viele Menschen zusammenbringt, von denen einige aus marginalisierten und benachteiligten Situationen stammen.

Es gibt verschiedene Fachleute aus verschiedenen Bereichen wie sozialer Aufstieg, Landwirtschaft und Viehzucht, Kommunikation, Tourismus, Handel und alternative Wirtschaftskreisläufe. Jeder von ihnen trägt zur Idee einer Genossenschaft bei, um sie effizienter, für alle zugänglich und in jedem Detail attraktiver zu machen.

Die Grundstücke, auf denen unsere Produkte angebaut werden, befinden sich auf den Hügeln in der Nähe von Lucca und auf flachem Land in der Nähe der Küste. Manchmal werden diese Grundstücke aus dem Wald geborgen, andere sind vor der Stadtentwicklung gerettet. Der Ort, an dem wir sind, sagt, wer wir sind.
Die unproduktiven Grundstücke, verlassene Felder, die von der traditionellen Landwirtschaft nicht genutzt werden, weil sie als nicht rentabel gelten, werden zu wertvollen Orten, die Calafata retten kann

Wo Calafata arbeitet, bringen Sie eine neue Sichtweise auf das Land