Gewürztraminer Sonnenglanz Grand Cru 2017

Weinbeschreibung für Gewürztraminer Sonnenglanz Grand Cru 2017 von Trapet Alsace

Farbe & Aussehen

Strahlendes, leuchtendes Goldgelb im Glas – die Farbe allein verspricht bereits die aromatische Intensität, die dieser Grand Cru dann auch einlöst.

Nase

Ein geradezu überschwängliches, dabei aber nie aufdringliches Bouquet: Rosenblüten und Hibiskus treffen auf den feinen Duft von Earl Grey-Tee, während sich darunter Schichten von Aprikose, Orangenzeste, Orangenlikör und Marzipan entfalten. Diese Komplexität ist beeindruckend – ein Gewürztraminer, der zeigt, was die Rebsorte auf kalkhaltigem Terroir zu leisten vermag.

Gaumen

Hier offenbart sich die eigentliche Klasse dieses Weins: Trotz merklicher Restsüße wirkt der 2017er erstaunlich präzise und strukturiert. Die Balance zwischen Süße und Säure ist nahezu perfekt austariert und verleiht dem Wein eine Lebendigkeit, die man bei Gewürztraminer nicht immer findet. Tatsächlich erinnert die Finesse und Struktur an einen guten Riesling – was für einen Gewürztraminer das höchste Kompliment ist. Dabei bleibt die sortentypische Aromatik vollständig erhalten.

Abgang

Lang, würzig und mit anhaltenden Zitrusnoten und floralen Anklängen, die noch minutenlang nachklingen.

Terroir & Herkunft

Der Sonnenglanz liegt nordwestlich des Dorfes in 220-270 Metern Höhe mit Südostausrichtung. Das außergewöhnliche Mikroklima mit unter 500 mm Niederschlag pro Jahr und der kalkhaltige Boden aus tertiärem Konglomerat, durchsetzt mit Mergeln aus dem Eo-Oligozän, schaffen ideale Bedingungen für Gewürztraminer mit Tiefe und Präzision.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter: hervorragend zu Maronen-Ravioli mit Birne und Entenleber, aber auch zu gebackenem Bleu d’Auvergne auf Kumquat-Ragout. Die Kombination aus Süße und Struktur macht ihn zum idealen Partner für die kreative Küche – von asiatischen Gerichten bis zu würzigen Käsevariationen.

Besonderheiten

Ein Grand Cru, der beweist, dass das Elsass bei Gewürztraminer weiterhin Maßstäbe setzt. Trapet Alsace gelingt es, die sortentypische Opulenz mit einer rieslingartigen Eleganz zu verbinden – ein bemerkenswerter Balanceakt.