Pinot Gris 2019

16,51 

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Mit viel Schmelz und cremiger Struktur trifft er auf die Zunge. – Mittleres Goldgelb, mit zart kupferfarbenen Reflexen.

Pinot Gris 2019

16,51 

Artikelnummer: 9950301139 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 01.05.2021, Copyright Christina Hilker

Farbe

Mittleres Goldgelb, mit zart kupferfarbenen Reflexen.

Nase

Der 2019er Pinot Gris von Albert Mann duftet charmant nach Orange, reifem Apfel und Walnuss; exotische Anklänge von Mango und Ananas treten nach längerer Öffnung hinzu. Kardamom, Anis und getrockneter Ingwer sowie zarte rauchige Noten verleihen ihm Facettenreichtum.

Gaumen

Mit viel Schmelz und cremiger Struktur trifft er auf die Zunge. Seine saftige Frucht, die feine Anisnote und die Würze des Ingwers lassen ihn in Kombination mit einer frischen Säure zu einem wunderbaren Speisenbegleiter werden. Ein belebender Pinot Gris aus dem Elsass, der nicht satt macht, sondern Lust auf den zweiten Schluck!

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Pellkartoffeln mit Reblochon Käse und Feldsalat
  • Gebratene Blutwurst mit Apfel auf Kartoffelpüree
  • Knuspriges Spanferkel auf Spitzkohl mit frischen Trauben

Allergene

enthält Schwefel

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

6,2 g/l

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France