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Pinot Gris Furstentum Grand Cru, Le Tri 2007 375ml

65,50 

Inkl. MwSt. wo zutreffend

Vorrätig

  • 🍇 Farbe: Funkelndes Bernstein
  • 🌺 Aroma: Intensives Bouquet mit karamellisierten Früchten, Äpfeln, Quitten und Orangen, ergänzt durch Noten von Tannenhonig und Lebkuchen
  • 🍷 Geschmack: Süße von getrockneten Aprikosen und Datteln, mit einer feinen Säurenote für zusätzliche Komplexität
  • 🎭 Charakter: Außergewöhnliche Tiefe und Eleganz, verführerisch und facettenreich
  • 🍽️ Speiseempfehlung: Harmoniert mit Wildterrine, gebratener Entenleber und Rotschmierkäse, serviert mit Fruchtbrot oder eingelegten Früchten
  • Besonderheiten: Elegantes Zusammenspiel von Süße und Säure, das den Gaumen umschmeichelt
Artikelnummer: 9950301021 Kategorien: , Weingut:

Farbe
Wie das funkelnde Bernstein leuchtet, so erstrahlt auch der Pinot Gris Furstentum „Le Tri“ 2007 in der gleichen prächtigen Farbnuance.

Bouquet
Der Duft, der diesem Wein entströmt, ist an Intensität nahezu unübertroffen. Ein köstliches Bouquet aus sonnenverwöhnten, karamellisierten Früchten, mit Äpfeln, Quitten und Orangen an vorderster Front, zieht den Genießer in seinen Bann. Noten, die uns an den süßen, klebrigen Tannenhonig denken lassen, an Lebkuchen zur Weihnachtszeit, an knusprigen Krokant und an samtig weiche Nougatschokolade, gesellen sich dazu.

Gaumen
Beim ersten Schluck entfaltet der Pinot Gris Furstentum „Le Tri“ 2007 am Gaumen ein Aromenspektakel, das Erinnerungen an ausgetrocknete Aprikosen und Datteln wachruft. Eine intensive, nahezu verführerische Süße ist prägnant. Doch das süße Elixier bewahrt noch einen letzten Trumpf für den Nachhall – eine feine, fast unaufdringliche Säurenotiz. Sie gibt diesem ohnehin schon außergewöhnlichen Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Gerichte-Vorschläge
Dieser Wein passt hervorragend zu einem Wildterrine, umhüllt von saftigen Datteln und serviert mit schwarzen Walnüssen und einem fruchtigen Brot. Auch eine gebratene Entenleber ohne Füllung, garniert mit karamellisierten Orangen, kann ein geschmackliches Duett mit diesem Wein eingehen. Ein Tannenhonig-Parfait, begleitet von eingelegten Pflaumen, rundet die Auswahl ab. Für Käseliebhaber sind Rotschmier- oder Blauschimmelkäsesorten wie Munster, Maroilles, Epoisses oder Fourme d’ Ambert empfehlenswert, gern auch mit getrockneten Quitten oder einem weiteren Stück Fruchtbrot.

Winzer

Domaine Albert Mann

Land

Frankreich

Region

Elsass

Jahrgang

Sorte

Inhalt

375ml

Alkoholgehalt

7,0% Vol.

Restsüße

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Allergene

Enthält Sulfite

Vollständige Produktbezeichnung

Domaine Albert Mann – Pinot Gris Furstentum Grand Cru, Le Tri 2007 375ml

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