Weingut

Burgenlandweiß 2019 Meinklang

8,13 

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Burgenlandweiß 2019 Meinklang

8,13 

Artikelnummer: 9870004094 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 26.02.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe

Mittleres Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.

Nase

Die lebendige Duftigkeit des 2019er Burgenlandweiß lässt uns mit Aromen von Streuobstwiesen, Aprikosen, Holunder und Akazienblüte, Salbei und Zitronengras vom Sommer träumen. Mit etwas Luft dringen Aromen von Anis, feine pfeffrigen Anklänge und die Mineralität des Bodens hervor.

Gaumen

Saftige Frucht paart sich mit feiner Würze, erfrischender Struktur und einem moderaten Alkohol von nur 11 Vol%. Ein wunderbar unbeschwerter Tropfen, den man in rauen Mengen trinken kann, solo oder in Begleitung von erfrischender Sommerküche.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Spargelsalat mit Erdbeeren und Zitronen-Melisse-Dressing (vegan)
    (Salate)
  • Suppe von Radieschen und Frischkäse mit gegrillten Entenbrust-Streifen
    (Geflügel, Suppen & Consomées)
  • Gambas mit Pomelo und Staudensellerie
    (Fisch, Wurzelgemüse)

Weingut

Meinklang

weingut

Typ

Jahrgang

Sorte

, ,

Inhalt

Alkoholgehalt

11% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

5,7 g/l

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-301

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