90 minuts 2018

15,00 

Inkl. MwSt.
(20,00  / 1000 ml)
zzgl. Versand

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 9930000527 Kategorien: , Weingut:
Allergene

enthält Schwefel

Typ

Jahrgang

Sorte

, ,

Inhalt

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

5,3 g/l

Trinktemperatur

18°

Hersteller

Trossos del Priorat, Avd. Del Baix Llobregat 9-11, 08820 El Prat del Llobregat / Spain

Verkostungsnotiz von vom 29.08.2020, Copyright Marian Henß

Farbe

Dunkles Kirschrot

Nase

Die Nase verspricht Priorat pur. Satte Frucht, Schieferwürze und mediterrane Aromen. Das Cuvée aus Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon wirkt kühl, dunkel und voller Fruchtkonzentration. Schwarzkirsche, Brombeere, warmes Leder, aber auch Wacholder und mediterrane Kräuter, wie Thymian oder Rosmarin, machen sich im Glas breit. Der für das Priorat so typische Schieferboden und das warme, trockene Klima sind definitiv zu merken.

Gaumen

Am Gaumen spielt er alle Trümpfe aus. Die Frucht wirkt saftig und ist vor allem durch Sauerkirsche geprägt. Dabei führt das Säuregerüst den Wein stilsicher über das Genussparkett. Die wilden und südeuropäischen Aromen bestätigen sich im Nachhall. Eine feine kühle Mineralität präsentiert sich, wunderbar von einem feinkörnigen Tannin begleitet. Saftig und mit viel Trinkanimation bereitet diese Freude auf den zweiten und dritten Schluck.

Speiseempfehlungen von Marian Henß

  • Gegrillte Dorade, Fenchel-Rote Bete-Auflauf
  • Rinderrücken aus dem Ofen, mediterranes Ofengemüse
  • Geschmorte Ochsenbacke, Zwiebelschmelze, Kartoffelpüree

close

Weinbrief

Gute Weingeschichten

Hintergründe, Angebote, Inspirationen und Verkostungsnotizen aus Weinberg und Keller. Alles in unserem Weinbrief.

Kein Spam, nur guter Wein!
Lesen Sie hier die Datenschutzhinweise.