Weingut

Roero Arneis DOCG 2019 Vietti

16,24 

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Roero Arneis DOCG 2019 Vietti

16,24 

Artikelnummer: 9911800061 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 02.09.2020, Copyright Marian Henß

Farbe

Klares Strohgelb, helle Reflexe

Nase

Grüne Tomate, Fenchel und Anis sowie getrocknete mediterrane Kräuter machen den Auftakt. Auch ein wenig Koriandersaat taucht neben reifen Birnen auf. Pampelmuse und Bitterorangen bahnen sich ihren Weg. Insgesamt ist der Eindruck der Nase steinig und zurückhaltend. Ein wenig Heu und Mandelblüte machen sich im Hintergrund bemerkbar.

Gaumen

Am Gaumen kommt die Frucht dann besser zur Geltung. Der Arneis wirkt vollmundig, aber nie konzentriert. Steinig und kantig. Eine tomatige Säure begleitet diesen kühlen Schluck Wein. Eine feine Mineralität breitet sich auf den Zähnen aus. Im Abgang kommen reife Pampelmuse und Mirabelle zur Geltung.

Speiseempfehlungen von Marian Henß

  • Tomatensalat mit Burrata und Basilikum
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Zucchini-Paprika-Auflauf mit Feta und mediterranen Kräutern
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Gebratener Seehecht, Pi-Pil-Sauce, gratiniertes Gartengemüse
    (Fisch)

Allergene

enthält Schwefel

Weingut

Vietti

weingut

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

5,6 g/l

Trinktemperatur

11°

Parker Punkte

91+

Hersteller

Vietti, Piazza Vittorio Veneto, 12060 Castiglione Falletto / Italy

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